升级啦升级啦，老屋终于升级成了新老屋，装修后的老屋亮亮堂堂，我们一行人捡漏碰到一个空桌子，也是非常幸运，菜一如既往，基本不踩雷，全凭个人喜好，这次意外好评的是大肠豆花汤，空口喝，泡米饭都嘎嘎好吃。糖醋鱼脆登登的，好吃，大虾也是去了虾线的，一定要赞一下。

老屋饭店换新颜啦！24年自己周末一刷徐州，又吃又喝的就特别开心一个人去年来的时候特别不好点菜吃了干煸土豆糖醋鱼吃了半条一直想吃地锅鸡今年终于如愿了店里重新装修完，特别敞亮也更舒服了，老板和老板娘忙里忙完的11点我顶门去的12点半吃完离开的时候，店里已经坐满了人。想吃正宗徐州菜的来这家就对了菜量很大闭眼冲，都挺好吃，说不好的属于个人口味问题。来之前做做功课，徐州属于苏北，菜系味道就是会有南方的甜和北方的辣地锅鸡和山东的花椒鸡吃着🈶️相似之处量大实惠现做现炒，开在居民区里的老店，时间就是最好的评价。

老屋，隐藏在闹市区小巷子里的一家老破小店，价格不贵，菜量不小，味道不错。招牌菜都挺好吃，老板也会推荐，很喜欢她家的，干煸松花蛋，炸过之后更香了，空口、拌饭都很香；干煸八带鱼甜甜辣辣非常下饭。地锅鸡，土鸡炖的还有韧韧的饼正宗的徐州菜。糖醋鱼酸酸甜甜的，外皮酥脆，内里的鱼肉很嫩，酸甜党很爱；公鸡泡馍的馍特别酥，沾汤吃，鸡肉也很入味；干煸菜花是很常规的好吃。糖醋鱼不喜甜的慎点；饭点会排队，可以早去会儿。

1995年开业，30年老店，家人们谁懂啊！儿时吃饭现在.木质桌椅、复古摆件，满满怀旧氛围，亲切感拉满1每一口都是幸福。两口子服务贴心，热情周到，有求必应。价格还实惠，性价比超高。无论是家庭聚餐还是朋友小聚都超合适，狠狠推荐！

藏在巷子里的苍蝇馆子，可真是不太好找。导航开车过去不是很方便。进门就是几张很拥挤的小桌子，还有一个所谓的包间，也是相当的有特色，简陋到很难接受了。菜肴口味都很不错，很家常，，干煸皮蛋不错，好吃。五为鱼🐟之前还真没有吃过他这种做法，店铺看着不咋地，但是人气很旺盛，好吃的就是不怕被发现。

好吃的总是隐藏在市井之中。和同事们一起在这里小聚，没想到菜超级的好吃。很多是带有很典型的徐州本土味道。爆炒小公鸡，带点辣，而且有糖在里面显得特别的鲜美。普普通通的一个炒豆芽也非常的接地气。第一次吃到了干煸皮蛋，皮蛋在油锅里炸一下和蒜苔青椒一起炒味道是别样的鲜味。还有就是豆腐花粉肠也是只第一次吃过，看来这种地方的创新菜不少。

是姐姐从小就吃的小馆子，果然没让我们失望，八带鱼彻底征服了一个成都人的胃

店面不大，只有五张桌子，菜品都是现做～[打卡]「干煸松花蛋」他家特色，皮蛋加工后和青椒🫑、蒜苔一起炒，感觉还挺特别的。「糖醋鱼」改花刀先炸后调味，糖醋味酸酸甜甜总是令人食欲大开，不过炸得有些过了，鱼肉有微微苦味。

最近想吃糖酥鱼，正巧刷到这一家决定来试试很年代感的苍蝇铺子，所有的菜都是现炒现烧，所以等菜可能需要些时间，苍蝇馆子没有什么环境和服务，但体验感还是不错的「干煸松花蛋」偏甜口、很家常的味道～就是那种爸爸牌美味～「糖醋鱼」鱼肉被炸制的绵密酥脆，就是料汁调的比较淡，再酸一点会更好虎皮青椒：全场最佳，吃出肉味，很下饭中规中矩的苍蝇馆子，比较适合猎奇～

徐州干煸菜的第二家。千万要选干煸大肠。只有大肠能够让人清晰的分清楚干煸的好处。那就是水份相对收干但仍保持一定的油润性。上桌的大肠已经干到定了型。但没有炸焦的感觉，该油润的地方依然油润。大肠的绝配烹饪方法。调味么正常的辣炒大肠味，再加点甜干煸皮蛋。皮蛋上挂了粉，然后再炸过。有点焦香，还能挂上调味。这个是热门菜。不过没想象的那么好。调味也差不多有点辣有点甜。徐州干煸菜，甜是少不了。非常推荐试试大肠。