拌面是那种花生酱拌面，扁肉很好吃，顶饱实惠

亭江是乡下地方吃的餐厅又少，也不知道吃什么就随便来到这家亭江镇锦洲路的沙县小吃里吃饭了，店铺很小装修的简约大方，点了一些小食和炒面，味道一般般没有那么的惊艳之处，价格比城里便宜一些，量也挺多的就是味道太一般了。

亭江附近的沙县小吃，开了两年左右吧～鸡蛋肉泥炖罐是真好吃～就是肉有点太肥～其他都可～套餐饭也不错～两个配菜煎蛋豆干～味道不错～蒸饺饺子皮太硬了有点厚…馅料还不错～建议老板下次热一会皮软一点～[调皮][调皮]还是好评～下次还去

亭江锦州新村马路边新开的一家沙县小吃，里面的品种还挺多的，非常喜欢拌粉干，加点酸菜味道简直好极了，而且还有沙县扁肉和本地扁肉，种类多样~以前喜欢吃一家老字号的拌面扁肉，这家开了之后夏天有空调比较凉快舒服~有时候不知道吃啥的时候就来这家吃啦~

沙县小吃亭江锦州新村店，现在的沙县小吃感觉也不好混了，店里的菜品不是以前的老三样了，也按现在的需求就入了很多套餐饭，种类还是挺多的，套餐饭里的鸡腿肉质老了一点点，空心菜和煎蛋还是不错的，价格也实惠，没得吃的时候，还是可以选择来吃的一个地方，而且亭江地方小，吃的地方也不多，不能要求太高了。