刀削面面跟小刀片似的，削得又薄又筋道，浇上香喷喷的卤子，呼噜一口进嘴，咸香带劲，越嚼越香，吃完碗底都想舔干净！山西河捞面压得根根利落，嚼着艮啾啾的，配酸汤开胃到冒汗，拌肉臊香得直迷糊，吸溜着吃贼过瘾，吃完浑身得劲儿！

这是到古城的第一顿饭，也不知道是饿了还是真好吃，急急忙忙要了两个招牌，一个是刀削面是个是羊杂粉汤，只想说山西的面真的如外界说的一样好吃，‌刀削面外滑内劲，汤汁醇厚，回味无穷；羊杂粉汤鲜美可口，油而不腻，暖胃又暖心。吃在嘴里真是一种享受！忻州古城的夜景也是很值得一逛的！

餐厅很干净，服务员姐姐温柔，礼貌。点了招牌刀削面，豆腐脑，豆浆，包子。刀削面好吃，豆腐好吃免费的咸菜好吃没有遇到刀削面刺客，古城边上的刀削面馆里刀削面一份12元，一顿早饭两个人30块钱，撑的我肚子遛圆