来张家口第一天晚上，发现满大街都是羊肉风味饭店，羊蝎子饭馆更是多如牛毛。以前只以为羊蝎子是涮火锅的，居然还可以做成麻辣香锅、干锅。品尝一下无伤大雅。位置：学府东大街南侧店面朝北，金鹰花园北门往西走走，学府东大街与胜利中路十字路口向东。房间很暖和，一桌老友在那里边啃边聊，看似很惬意。拌野菜，拌芹菜，也就那么回事，无甚特色。羊蝎子两斤端上桌，果然是干锅，配菜洋葱条居多，底下有少许豆腐泡，大量豆芽。用料很浓，油性十足，口感不错。羊蝎子块头参差不齐，做成干锅别有一番风味。