路过这家用火星文命名的烧鹅铺子，感觉老板肯定是杀马特年代的人，所以想着吃的肯定是有情怀跟故事。玻璃橱窗挂着油光发亮的烧鹅，老板手起刀落"咔擦"切开脆皮，油汁顺着琥珀色的鹅肉往下淌，看着就是一只受过专业培训熏陶过的好鹅。其他的卤味品种多是有点多，选择性还不错也有外卖可以配送。住附近的小哥哥小姐姐都来冲一下吧。

①烧鹅前段鹅肉骨节明显较多瘦肉薄出肉率不如烤鸭瘦肉厚的部位多会带有软骨有完整的鹅翅(翅根翅中翅尖)鹅的个头重量多数也大于鸭子外皮香酥肉质紧实多汁整根鸭翅贴骨肉都脆脆的是我最喜欢的部位②烤鸭前段鸭肉骨头较少瘦肉出肉率高皮下油脂更丰富鸭翅只有翅根骨棒没有完整的翅油脂丰腴吃多了会油腻瘦肉多也比鹅肉更加味浓多汁

「烧鹅后腿」半只烧鹅后腿，好像是39左右吧，感觉还可以，以前在瓦市买的也是差不多价格，烧鹅皮薄，肉也不柴，还是蛮好吃得，一半吃不下放冷了，味道也还行，也不会变得很腻，总体来说还是蛮不错的，会再来的，下次试试其他的。