这家店在瀍河回族区，一家清真饭店「牛肉汤」早上吃的，汤比较鲜嫩，味道浓郁「牛肉丸子」很多汤馆都有丸子，基本都是素丸子，这家也有素丸子，但是我还是选择了特色的牛肉丸子，牛肉筋道，可以泡在汤里，口感更佳「锅盔」热乎乎的好吃，不是很硬，可以用手掰开，直接吃干吃都可以tips:1.洛阳的汤馆，基本都不放盐哦，外地游客可以根据自己口感添加2.如果不喜欢太油，不要葱或香菜，盛汤的时候可以告知要清汤3.还有勺子用，自取哦「@点小评」

当地的朋友带我们去吃的这个应该算是当地比较火的一家店了，屋里屋外人都非常的多，找个座位都比较难。呃整体的口味还是蛮不错的，汤很好喝，他这个里面有自己的当地特色的这个饮料，然后我们又带了一些当地特色的啤酒，喝起来吃起来非常的搭。如果是第一次去洛阳，想吃一个比较有特色的早餐汤的话，建议去这一家店，一般都是当地人在这里吃，所以说味道很正宗。

去酒店路上司机师傅推荐的，第二天奔袭十几公里来尝下这家洛阳最负盛名的牛肉汤，说实话有点失望，这边是回区，牛羊肉品质自然没啥问题，但要了碗甜汤，入口只觉得寡淡，完全没有清甜的感觉…可能是我来的太迟的原因？跑上饼丝加了盐更是觉得泯然众人矣，加汤免费，但我没有喝到第二碗。

洛阳清真白果牛肉汤是一家在当地颇受欢迎的清真汤馆，位于瀍河回族区启明西路。这里的牛肉汤以汤浓味厚著称，牛肉炖得软烂入味，搭配独特的辣椒油，香辣可口，与其他汤店的风味有所不同。店内环境干净整洁，服务态度也较为热情。无论是本地人还是外地游客，都对其美味赞不绝口，是洛阳早餐的不错选择。食物整体很合我口味。

特种兵旅行哈哈哈！赶在关门前喝了一碗…挺油的！然后不咸可能是因为我是外地人的原因没尝出它的精髓，我点了素丸子，饼丝，还有豆皮，怎么说呢？就是我体会不到它的好[流泪]但是打车的师傅说洛阳人不可一日无汤，尊重！哈哈哈

[薄荷]环境：早上去的人很多基本都坐满了外面有小桌子也坐满了但是不用太排队出餐缴费都很快[米饭]口味：汤很清闻起来很香有一股香料的味道不是纯肉葱花很多喝起来很舒服香料和肉的味道搭配的很好尤其是加上饼以后一下就升华了最后再加一点辣椒很好喝

春节还没过完，我就迫不及待地想来分享一下这款洛阳特色的牛肉汤啦！😋我们洛阳的牛肉汤，那味道简直是一绝！每一口都充满了浓郁的肉香和醇厚的汤底😍在这碗汤里，你可以尽情地加入满满的葱花和香菜，它们不仅能增添汤的层次感，还能为你的味蕾带来更多的惊喜。葱花提鲜，香菜增香😊当然啦，作为洛阳的特色美食，牛肉汤的搭配也是多种多样的。你可以选择方便面、烧饼或锅盔等食材，与牛肉汤一起食用。这些食材与牛肉汤相互融合，让口感更加丰富多变，让人回味无穷！😋如果你还没尝过这款洛阳特色的牛肉汤，那就赶快行动吧！相信它一定会给你带来意想不到的惊喜和满足！🥳🥳🥳

清真白果牛肉汤来洛阳好多次了，每次都会打卡不同的牛肉汤店，这次来到了这家白果牛肉汤。周末早上10点左右到店人还是很多，虽然我也知道牛肉汤八点前的更好，但是冬天实在不想那么早出去，太冷啦！店其实也不算小，但是店内坐得满满的，店外也可以坐，就是有点冷，有一部分座位设置在帐篷内。其实店是两层，不过我看好像是分租的那种，二楼晚上是火锅鸡，所以虽然也可以坐，但是我不建议去二楼，因为卫生好像不归他家管的样子，听我的，不要靠近楼梯。「牛肉汤」因为我对肉也没有什么执着，所以基本都是要最便宜的。喝过好多家牛肉汤了，他家给我印象比较深刻的地方就是，汤的温度很足一直都是烫烫的，辣子油油的很香。然后，味道来说，他家端上来也是没加盐的，但是相对来说汤的味道比较浓郁。我看他们家桌上是没有辣椒的，小伙伴去取餐的时候，被问要不要辣子，他就要了。想要先喝清汤，就先别要，他家辣子给的还挺多，而且是相对油多的那种，喝完再加汤的时候再加辣子就行了，这边牛肉汤都是可以免费续的。我觉得挺不错的牛肉汤店，推荐尝试。

本地清真朋友，开车至远，选一味道特别的店[薄荷]环境：环境和卫生非常一般，街边小店，附近居民日常早餐之处[服务铃]服务：人多，谈不上服务[米饭]口味：看到炖牛肉面汤的牛骨没，刚到时看到店员把两大盆牛骨往外拉，锅盔和饼都值得选，饼丝不建议，虽筋到饼面上粘的粉有点多牛肉汤有10、15元的，

到洛阳必须来喝个牛肉汤，本地人推荐的店，在回民区，据说在当地能排上前十，周末的早上生意太好了，街上坐的都是人，我们最终还是坐到屋里，点的一碗不辣的，一碗辣的，辣椒不辣就是香，放心点！可以单加肉，丸子，饼丝还有泡馍，我看还有点方便面的，汤不是很咸，说实话确实是香，难怪人多，汤还可以免费续，就是太烫了，吃的时候要小心，而且发现本地人都是直接拿筷子喝汤，个个都是身怀绝技啊。记忆犹新的味道，有机会还会来！