又是一口惊艳深深爱上的食物不亲口吃到我没有办法想象那种滋味点了一个小份的肉汤可以免费续汤喝完了加汤肉吃完了加肉加肉一次是10元如此循环可以循环一辈子～来吃的几乎都是本地人我也是本地人推荐来的有时候真的不能太信网上推荐还是本地人一口一口吃出来的靠谱呀～

这马青牦牛壮骨汤，一入口便觉醇厚浓郁。牦牛骨熬制得恰到好处，肉香与骨香完美融合，营养丰富。汤头鲜美，既暖身又滋补，每一口都让人感受到来自高原的独特魅力，实乃冬日养生佳品。

阴雨清冷的西宁清晨，从一碗软烂香浓的牦牛壮骨汤开始。清真牦牛壮骨汤，采用按伊斯兰教法宰杀的牦牛为食材，将牛骨剖开，让骨髓流出，牛肉、牛骨、骨髓加上秘制的作料一起熬制，各种营养物质全部溶解于汤中，再配上蒜苗、葱花、粉丝等辅料。煮好的牦牛肉汤里，捞起一筷子软烂香浓的牦牛肉，顺势带出爽滑筋道的粉条，第一口就深深感受到了牦牛肉的鲜香和汤汁的浓郁。溯古追源，这道以牦牛肉为魂，以青海特色烹饪方式聚集起的本土特色美食，展现出从古代的游牧民族到如今美食爱好者对美味的向往与追求。没有一只牛能在青海全身而退，包括牦牛。

汤里有粉，比较能吃饱，汤很好喝。

来西宁必须安排上的早餐，上个月过来西宁探望家属，连续吃了两个早上。

游客，听本地同学推荐，点了碗牦牛壮骨汤！好喝！肯定不是拿调料冲出来的，很香，回味也很棒。店铺不大，就四张桌子，能坐十几个人，来的时候是九点，人不是很多，但是都是本地人。干了一大碗，配着饼子一泡，真tm好吃。

汤底非常浓郁，肉也很软烂，还给我配了饼子，吃太多东西吃不下，所以饼子没吃。汤超好喝的，十几度的早晨来上一碗简直不要太幸福

这个店虽然店面很小，环境也一般，但是绝对是西宁这边的一家宝藏店铺，当地人都在这边吃，牦牛汤一股奶味，倒一点点醋，味道绝了。非常喜欢，而且价格很公道，肉很多，餐饮这块，走出西安都很良心。强烈推荐，西宁必吃。老板生意好了可千万别涨价哦。

西宁本地的朋友带我来吃光听名字就感觉很补[偷笑]要的小碗优质满满一碗肉还带一个干饼🫓里面还有粉条肉软烂入味建议先喝原汤再泡饼吃肉喜欢吃辣的可以放些辣子辣子还挺辣的我放了两勺[憨笑]吃完一碗我觉得一天都不饿[发呆]但真好吃当早餐的话真的太硬了……店比较小只有四张桌子饭点需要等位

离开西宁前最后一顿餐，当地人都会去的一家小店，只有四张桌子，需要等位，但是真的真的很好吃。量很足，味道很鲜，牛肉给的很多，女生的话建议小碗，男生大碗也足够了。饼如果觉得硬可以占着汤吃。我们走的时候还把小朋友的水壶落下了，店员还追出来给我们，特别贴心。真的是一家很棒的店。