菜品口味超正，上菜快，服务热情，个人觉得可以排湘潭前三👍

适合家庭聚餐的一家连锁店，菜品比较辣，油比较重，二楼有包间，也有小的隔间隔开。据说是湘潭本土口味菜第一人气餐厅，但是感觉不同门店菜品和出品不同，会根据门店销量调整菜品。总体感觉一般

🏠环境：店内装修简约而不失温馨，木质的桌椅摆放整齐，墙壁上挂着一些具有地方特色的装饰画，营造出一种质朴的用餐氛围。灯光柔和，让人感觉格外舒适自在。虽然空间不是特别大，但布局合理，桌与桌之间的间隔也较为合适，不会让人觉得过于局促。🍱菜品：招牌红烧肉：这道菜一端上桌，色泽红亮的肉块就让人垂涎欲滴。肉皮软糯，轻轻一咬就断开；肥肉部分入口即化，在舌尖上留下细腻的触感；瘦肉部分则保持着一定的嚼劲，却又饱含着浓郁的肉香和酱汁的醇厚味道。每一块红烧肉都被浓稠的酱汁均匀包裹，酱汁甜咸适中，还带着微微的酒香，搭配上软糯的米饭，简直是绝配，让人忍不住一口接一口。剁椒鱼头：鱼头个大新鲜，剁椒铺满了整个鱼头表面。剁椒的颜色鲜艳，辣度适中，既有着辣椒的刺激，又不会掩盖鱼肉本身的鲜美。蒸制的火候恰到好处，鱼肉鲜嫩多汁，入口即化。鱼脑更是滑嫩如豆腐，在口中轻轻一抿就散开。底部的面条吸收了鱼头的汤汁和剁椒的味道，变得十分入味，吃起来别有一番风味。清炒时蔬：选用当季的新鲜蔬菜，如鲜嫩的小白菜。烹饪时保留了蔬菜的原汁原味，只加入了少许的油盐和蒜末进行调味。小白菜口感清爽脆嫩，清甜的味道在口中散开，很好地中和了其他菜品的油腻感，为这顿餐增添了一份清新。酸菜豆腐汤：酸菜的酸味浓郁，开胃解腻。豆腐切成小块，质地嫩滑，入口即化。汤中的酸度和咸度平衡得很好，喝上一口，鲜美的味道在口中散开，暖身又开胃。💁‍♂️服务：服务员态度热情友好，从进门的那一刻起就能感受到他们的周到服务。点菜时会耐心地介绍菜品的特色和口味，根据顾客的人数给出合理的建议。在用餐过程中，会及时为顾客添加茶水、清理桌面，响应速度很快，让人用餐心情愉悦。