时间:2026-07-10 作者:xino 来源:信息网 阅读:100713+
所在地址:安徽省合肥市蜀山区蜀山新产业园区田埠西路199号加侨悦山城s14幢101 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:丁记金陵汤包(合肥店)是合肥市信息网分类的信息, 地址在安徽省合肥市蜀山区蜀山新产业园区田埠西路199号加侨悦山城s14幢101, 所属区号是.
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热门评论
中午在附近洗车,顺便找点吃的,点评上搜了一下,就来了这家,老板说话确实是南京那片的口音,其实想来尝尝「煎饺」的,可惜中午没有,于是点了一笼「鲜肉汤包」,配上了「牛奶南瓜羹」,点餐时没注意是用杯子盛的,味道还行吧,汤包的褶皮有点厚,肉馅味道还不错。
我们小区楼下这家金陵汤包店,老板是地道南京人,操着熟悉的南京话,做着正宗的家乡味,每次去都像回到了南京的巷子里~老板真的太热情了!每次去都能听到"阿要辣油啊"的亲切问候,用南京话跟他聊天,他会如数家珍地介绍每道菜的讲究——"鸭血要选新鲜的,粉丝要泡到刚好的软硬,小笼包的皮要薄到能看到里面的汤汁"。那种对家乡美食的自豪和用心,让人瞬间就有了信任感。鸭血粉丝汤简直绝了!鸭血嫩滑爽口,完全没有腥味,鸭肠脆嫩、鸭肝绵软,粉丝吸饱了浓郁的鸭汤,每一口都是满满的南京记忆。汤底熬得醇厚却不油腻,撒上香菜和胡椒粉,配一碟辣油,就是记忆中的老南京味道。小笼包更是一口爆汁!皮薄如纸却不易破,轻轻咬一个小口,鲜美的汤汁瞬间在口腔里爆开,肉香混着汤汁的鲜甜,烫嘴也舍不得松口。肉馅紧实弹牙,调味恰到好处,配上姜丝和香醋,地道得让人想哭。在异乡能吃到这么正宗的南京味,还能跟老板用家乡话唠嗑,那种亲切感真的无法形容。小店不大但干净整洁,价格也实惠,每次去都能吃得心满意足。这大概就是家乡美食的魔力吧——不仅填饱肚子,更温暖了游子的心。如果你也是南京人,如果你也想家了,不妨来试试,相信你会被这份真诚的南京味道治愈~
来丁记吃了汤包和锅贴,老板是南京人,做的味道比较正宗,能吃得出老南京小吃的底子。汤包皮薄不烂,咬开有汤汁,调味比较适口;锅贴底部煎得酥脆,没有过多油腻感。店面就是普通小吃店的样子,干净整洁,老板态度也比较实在。整体是家可以放心吃的小店,想吃南京风味小吃时来试试挺合适的