这家真可以算深度美食爱好者才知道的小店了深藏在淮化居民区里，门面那叫一个破，人那叫一个多。但基本都是本地人。老板在门口烤烧饼，因为饼子很薄，所以烤制速度惊人，刚烤好的饼子从中间一捏放热汽，听声音就跟酥脆。配上老板家免费的辣酱，就一口鸭血辣糊汤，还是挺爽的。

为了寻找小时候的鸭血汤，一大早就跑来吃了，下雨天烧饼还排着队，可以看出他家生意超火，烧饼一定要现场吃，手掌大小很薄很酥脆，沾着鸭血汤吃很不错。鸭血汤感觉和小时候记忆的味道不一样了，没有那么惊艳了，普普通通的，但喝着也是很爽口的，来淮南可以来尝尝这古早美味。烧饼一块钱一个，三碗鸭血汤两个烧饼是8块好像，价格很便宜。