据说在当地口碑不错的老店，灶台旁的老板穿金戴银相当豪气[调皮]。扁肉汤汁浓郁鲜美，肉皮细滑软嫩，薄薄的，包裹着紧实肉馅，非常可口。拌面量大，但是酱料不够到位，一个人的食量足矣！卤菜，茶叶蛋是标配，店铺简单装修，售卖的种类不算多，好在消费的人多，简单一份就是一餐。

露营路上路过有名的小店「拌面」这个拌面分量真是别人家两份那么多属于酱油多花生酱少的类型还是挺香的我和小姐妹觉得花生酱可以再来点队友们觉得更喜欢酱油多一点的各花入各眼「扁肉」扁肉包的真是扁肉少但是这个汤飘着点油花但是喝着清爽茶叶蛋队友们点了入味好评特意来没必要路过可以来吃出

旅途回程随选的店拌面份量真的超级大，是细扁面拌花生酱拌小肠是甜酸口充饥还是可以的

环境一般的店。可量足味道不错的店。很符合福州人的口味，就是挺远的

非常好吃的拌面和扁肉福州人的味道！每次来汤院泡温泉必吃！老板说他做了二十几年了。扁肉汤是用大骨熬出来的必须好吃

味道普通。份量真的很足，一份拌面可以顶得上福州两份，刻意开车来吃是完全没必要

依耳拌面店位于闽侯白沙，前年岳阳的徒弟来福州，去了杨姐闽侯的山庄，回程时魔王提及，大伙就杀了过去。二三十年的老店，传承两代人，来吃的都是街坊邻居。我们小时候，谁家附近都有这样一家小店，肚子饿了遛个弯能到，谈不上多好吃，价格比外面便宜点，味道永远不变，老板的头发却日渐稀疏。饭点时总是热热闹闹，偶尔还能遇到个熟人，这样的小店像青春一样渐行渐远。虽然不会刻意找寻，来过后就难以忘却。虽然吃饱了，我还在叫了一碗拌面和扁肉，熟悉的香气，熟悉的环境，一切的过往，都在喉间。

店铺地址位于：闽侯县白沙镇安平路200号「拌面」量比市区足，也不会满嘴都是花生酱的味道。「扁肉」汤底很鲜，扁肉是软烂的口感。确实很多本地人在吃，一边吃一边跟老板聊天。个人觉得刚好顺路可以来尝一尝，特地过来就没必要了。

这是一种习惯，每次到了白沙，我都要到这家到這家拌麪店點上一份情侣套餐，老板依旧是那麽麻利，店面虽小卻很有煙火氣，很多当地人都在此用餐，足以證明他們的人氣，偶爾嘗試還是很不錯的，門口不能停車，建議停在旁邊支路裏。

寻访当家的儿时的回忆，回闽侯白沙镇溜达。在镇上街区找到这家老店。夏日炎炎，所幸店内空调开得还是比较足，刚到饭点人也不多。点了最经典的扁肉拌面，碗是在叠好放在橱窗的，老板操作麻利，很快制作好，呼唤过来自取。小份都是5元一份，拌面的量很足，面量可能是见过同样价位最多的。扁肉是福州传统扁肉，汤用的是高汤，相当鲜美。很是经典的一家小吃店。