在融侨大酒店中餐厅就可以点到盖邑扁食店的扁肉汤。如果不想排队不喜欢盖邑扁食店的环境，可以来这。服务非常好。打了电话就帮确认和留了一份。耐心的等着我们吃完。虽然他们下午2点休息。环境也是一流。

在我眼里福清菜是粗糙的，即使是好端端的食材也是能做的粗陋豪放，或许是因为他们喜欢地瓜粉滑，炸，酸笋丝....不是不能接受，只是感觉海鲜为主的海边侨城，有着大把的豪客却是饮食如此粗放，算是暴殄天物吗？每次来福清吃饭总是感觉像是去做“半但”，心有余悸的不喜欢，但最早改变自己看法的就融侨酒店，只是因为融侨做的不算是福清菜，是可以接受的酒楼菜。今天有豪门盛宴，迫不及待的驱车百里来的，一桌1.5W的菜可以冲。人家请客不能尽拍，头盘凉菜就有酒楼标准，头道的燕窝红枣羹一口下肚，没有留下痕迹了。黑椒黑金鲍，鲍鱼个大片起来就有纸片感，筋弹有力，浇了鲍汁，爽口，只是底下蟹味菇垫底有点多，西兰花未捞熟生腥味很重。生炊帝王蟹，个人大，但生炊做法太一般，从厨房到嘴边时间有点久，肉质不算肥，似乎在自家缸里苟活一段已经饿瘦了，帝王蟹前几日刚刚撸了一只，个头小一点，但那家酒楼用了奶油焗和生炊组合各半，颇有好感，相比之下今天的这只有点浪费食材了。牛肋排，牛肉发烂，浇了不痛不痒的黑椒汁，半咸半柴，无法爱，或许可以说是目前发现最难的牛肋了吧。金锅佛跳墙，砂锅煨出的青红酒香，香味浓郁，很适口的汤汁，就是底料已经过了火候，猪肚鸭肉太烂没有了牙劲。煎鳕鱼，食材纯粹，本就是来自极寒远方的冷冻鱼肉，质就不能要求太高，无腥紧致也算是对的起你的期待，蛋清裹挟搭配泰式甜辣酱，比起沙拉酱似乎也能接受。最好评还是这盅鸡汤汆小象蚌，鸡汤金黄透亮细啜一口鲜美，滚烫无比，回甘层进，小象蚌白嫩可人，勺中微翘，细致里带着韧劲，按道应该是小火微汆六秒入鸡汤，但抑或如果是生象蚌直接滚烫鸡汤里烫熟也是可以的。强烈推荐此盅可解众人饥渴，如若是爱妇之曹丞相遇见，或许也是爱此汤不爱美人已。环境可比菜品出色一些，但在这里也算是第一档的食档，酒楼菜不出彩但不容易出错，符合绝大多数人喜好，做东的豪门用心，特别订制，据说每道都是斟酌再三，体会到了。至于口味，何须指摘。

是来福州的第一餐，飞机餐摧残之后吃起来觉得格外清爽，本身那几天也是住在这家酒店，吃饭挺方便的，味道没有多好的印象，就记得食材都很新鲜，这边口味都偏清淡一点，可能是我这个口重的人没啥深刻印象的原因吧(´･_･`)「北京烤鸭」「菊花大鲈鱼」「海蛎饼」「糟炸海鳗」「铁板黑椒牛柳」「福果炝蟹宝」「黄金焗大明虾」「凉拌海蜇皮」

新楼3楼的明月厅，饭点人不多主要都是四人桌，2-3个人的聚会，菜的分量都巨大，点菜总是吃不完2个人点了3道菜，都没有吃完「江阴焖豆腐」从小就会点，每次来都点，喜欢紫菜和豆腐混合的香味，味道清淡，鲜嫩，适合小朋友「铁板黑椒牛柳」不得不说，牛肉确实不错，很嫩，也吃的出奶香和黄油味，黑胡椒的辣味，会回购「鱼汤」菜名忘了，鱼汤吧，有白萝卜芹菜和鱼肉，鱼肉是有骨头的大骨头和小骨头都有，胶原蛋白融侨的菜品不失望「赠送水果」贼难吃，西瓜沙沙的，还有串味，可能放冰箱放久了，橙子已经干了，切水果的应该看得见吧？

在来这边开会之前，就已经有耳闻融侨大酒店经过装修之后把整个的产品还有住宿都提升了一个档次。过来有幸在老楼，也就是2号楼，住了两晚，又到新楼，也就是1号楼，住了一晚，感觉确实是新楼要装潢的更好一些，很多的电子智能设备也上新了。餐厅的话，正好我们的会场借用了之前人家的婚宴会场，所以大家都调侃说来开个会，居然还来参加了一个婚礼，还要不要随喜🤣晚餐和早餐都非常的符合本地人的饮食理念，而且也能够适应得了外地人的胃口。最喜欢的还是自选的粿条，可以放一些生蚝，非常的滑嫩。

[米饭]口味：想吃啥都有，各种福清小吃都有都有，比如嗲饼、窝拐、拱饼给……居然连福州捞化都有，还有港式茶点、各种热乎乎的中式炒菜、现榨橙汁、各式口味的面包🥯🥖牛奶酸奶豆浆……连豆腐脑都是现做的热乎乎的…这是我的最爱之一[薄荷]环境：好到没话说了[服务铃]服务：不错，服务员收盘子很快[糖果]性价比：值得我一去再去

这次聚餐在融侨中餐厅吃，安排的桌子很大气，菜色按照本地菜色来了一些，有海蛎饼，滑粉汤等，海蛎饼那个料也挺足的，有几个海蛎，新鲜现炸，滑粉汤还可以，虽然没几家老店好吃，但是也还行，其他菜也还不错，是经常在这吃。

📍位置：福清融侨大酒店坐落于城市的显著地段，交通便利，周边环境宜人。🌟环境：酒店内部装修尽显奢华大气，婚宴大厅宽敞明亮，无立柱遮挡视线，水晶吊灯璀璨夺目，将整个空间映照得金碧辉煌。桌椅摆放整齐，间距合理，布置精美，为这场盛大的婚礼增添了无与伦比的浪漫与庄重氛围。🍽️菜品：•锦上添花：作为开篇冷盘，造型精致如艺术品，各类鲜蔬与海鲜巧妙搭配，口感清爽，瞬间开启味蕾之旅。•环球佳果：水果种类丰富多样，新鲜多汁，品质上乘，摆盘美观，在品尝佳肴间隙带来清新口感的调剂。•鸿运全家福：汇聚多种山珍海味与鲜蔬，食材丰富，汤汁浓郁鲜美，寓意美好，尽显团圆喜庆。•冰糖燕窝：燕窝丝丝分明，冰糖水甜度适中，入口滑嫩细腻，滋养身心，是一道不可多得的甜品佳肴。•生炊帝王蟹：帝王蟹肉质鲜嫩洁白，简单的烹饪方式最大程度保留了其原汁原味，蟹肉的鲜甜令人陶醉。•黄扒金钩翅：鱼翅软糯，金黄的汤汁醇厚香浓，每一口都能感受到其奢华与珍贵，尽显高档宴席风范。•清蒸大澳龙：澳龙个大肉肥，清蒸后虾肉紧实Q弹，原汁原味，搭配特制蘸料，鲜美的滋味在舌尖萦绕。•蚝皇原汁南非干鲍：干鲍个头硕大，经过精心烹制，口感软糯弹牙，蚝皇汁的浓郁味道将鲍鱼的鲜美提升到极致。•八珍太平宴：集合多种珍贵食材，烹饪精细，口感丰富，味道融合巧妙，彰显厨师精湛技艺与深厚功力。•油浸正红东星斑：东星斑色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩爽滑，油浸的做法锁住了鱼肉的水分与营养，味道鲜美。•战斧牛排披赤霞：牛排煎至恰到好处，外表微焦，内部鲜嫩多汁，搭配独特的赤霞汁，增添了丰富的口感层次。•传统糟炸海鳗：海鳗经过糟制后油炸，外皮酥脆，内里鱼肉鲜嫩，带有独特的糟香，别具风味。•鸡汤海蚌：鸡汤清澈见底，味道鲜美醇厚，海蚌肉质脆嫩，二者搭配相得益彰，凸显食材的原汁原味。•金丝燕麦包：包子外皮松软，金丝燕麦的加入增添了独特的口感与香气，内馅甜而不腻。•百年好合：以百合、莲子等食材制作，口感清甜，寓意新人百年好合，为这场婚宴画上圆满句号。💁‍♂️服务：酒店服务团队专业且周到，从入场引导到上菜服务，每一个环节都有条不紊。服务员态度热情，能及时响应宾客需求，为这场婚宴提供了全方位的优质服务，让宾客们尽情享受美食与欢乐时光。总结：福清融侨大酒店的这场朋友结婚喜宴，无论是菜品的品质与种类，还是酒店的环境与服务，都堪称一流。是举办高端婚宴的绝佳之选，给所有宾客留下了深刻而美好的回忆。

出差住融侨大饭店中午就在酒店吃饭了第一张照片的鱼翅实在是难吃第一次吃这么难吃的位菜上菜速度非常慢鳗鱼酱豉多了微咸汤很少寡淡鱼还行想起之前住金辉喜来登也在那里吃饭只能是福清人太有钱了才是真贵啊可惜这里贵却不好吃

有幸来融侨喝一次非常有意义的喜酒，28年前新郎官还在他娘胎里五个月时我认识了他父母并开启了他们的业务，一路看着他父母的生意一步一个脚印踏实地越做越大，我和朋友们都替他们高兴喝彩！二楼大宴会厅（层高）够高（面积）够大！也是由中餐厅出品，主人邀请了35桌，安排的道道是硬菜，我也同时见识了福清婚宴的一些独特安排，比如喜娘[呲牙]的助兴。大家酒饱饭足、兴高采烈，婚宴举办得圆满成功，也对融侨留下深刻美好印象。