我们点了他家的招牌黄牛肉，肉质新鲜得没话说，纹理清晰，下锅涮几秒就熟，入口嫩滑又带着嚼劲，裹上秘制蘸水（小米辣+折耳根+腐乳的组合绝了），酸辣鲜在嘴里炸开，一口接一口停不下来。除了牛肉，炸豆腐皮和本地小青菜也很出彩，吸饱了酸汤的精华，清爽解腻，和牛肉搭配得刚刚好。干锅味简直就是我的心头好，特别喜欢里面的牛肚和豆干，超级好吃炫饭可以炫两碗[色]店里环境干净整洁，烟火气十足，适合朋友小聚或者家庭聚餐。

唯一在腾冲不满意的一餐，首先是量少，78/斤牛肉，一人吃点了半斤，切上来薄薄的一盘，见图1-2，一份普通炒面，25/份。没啥配料。汤越喝越咸。

菜品出品相当好，物美价廉，干净卫生，老板两公婆非常nice，点了酸汤牛肉，特色拌肉，凉拌蹄筋，青菜，都非常好吃，油也干净。在腾冲几天，每天都来