老妈蹄花，夜蹄花，真无名蹄花各种蹄花，他们的特点就是蹄花做得赞，软烂Q弹，入口即化，汤鲜味美，配上海带和芸豆别有一番滋味，更重要的是那碗油碟蘸水，下饭利器啊！\\t餐高峰期是需要排队的，最近有些网红的趋势，不过他家店内一楼二楼和店外摆满了小桌，小等一会

【蹄花：烟火气里的温柔乡】一锅乳白醇厚的汤底，几段炖至酥软的猪蹄，胶原蛋白在唇齿间漾开涟漪，是川渝人最熨帖的深夜慰藉。蹄花妙在分寸感：火候太猛则腻，欠则柴，唯文火慢煨至骨肉将离未离，胶质绵密如丝绸坠喉。蘸水是点睛之笔，腐乳红油激出肉香，酸辣汁解腻提鲜，更有老饕独爱原汤化原食的纯粹。从市井小摊到酒楼宴席，这道游走于粗犷与精致间的美味，用最朴素的食材演绎着中式烹饪的智慧——至味终须慢功夫。

[薄荷]环境：复古的装修氛围店面不大整体还可以！[米饭]口味：不喜欢吃蒜的一定不要点干拌的，猪蹄炖的软烂但是不大肉也不多。送的猪蹄汤太油腻了喝不下去，米饭是自助的还有免费小菜。[服务铃]服务：一般，不主动告知客人米在哪里问一句答一句。

在东区位置非常好找，生意很不错，来的时候屋里已经坐满了，在门口摆上小桌子感觉也蛮不错，就是好多小飞虫子不知道为什么…我们两人团了一份80+的套餐，份量刚刚好～🌺老妈蹄花和干拌蹄花是招牌，就不必多说，软烂好入口，但是感觉肉香度不够，一丢丢丢猪肉腥味，因为我是对于猪的鸡的腥味很敏感的人。正常应该吃不出来。况且这个价格来说已经是相当不错了，给小红花～🌺冰镇秋葵，这是我无论去哪里都会点的一道菜，滑爽又软又脆，粘芥末酱油。美味！🌸米饭正常无功无过🌼蒜泥白肉，配菜不少，味道偏甜……原本这道菜的精华就是猪肉香，用蒜泥中和它的腻提鲜，全靠食材取胜。但是这里我吃不出食材本身的优点…总结：味道还可以，路过可以尝尝

[米饭]口味：我选的是原味的蹄花，味道很好。在旁边拿着蘸水一蘸，立刻味道就蹭蹭蹭地上来了。没有什么肉腥味。汤看起来有点白白的比较清淡，并没有想象的油腻。很清爽的口味和感受。[薄荷]环境：环境是很好的，是那种复古的人民公社风格。[服务铃]服务：服务也蛮好的，服务员小姐姐也很有礼貌，很和气。[糖果]性价比：还可以，我看那个蹄花半只大概在20元以内。很合适了。米饭什么的都是自取。

绿地附近一家白卤猪蹄，沾料吃的，猪蹄软糯，汤汁鲜美，关键料汁配的口味也好吃，还有免费的小菜，素炒雪菜，腌制白萝卜，都挺好吃的，价格还很接地气，一个猪蹄三十多元钱，里面还有海带丝，腰豆作为配菜。免费的米饭，经济实惠，值得再来！

刚开业不久，地点就在教堂对面，晚上生意很好，团购很合适，点了两种口味的，原味的汤底很鲜，猪蹄炖的很软烂，老少皆宜。干拌的没有那么辣，也很香。这家的泡菜腌的还是不错的，很清爽的口感。配上猪蹄吃刚刚好，很不错。