燕鑫火锅的锅底是真的绝！牛油锅沸腾时香气直冲天灵盖，辣而不燥，越煮越有味。毛肚七上八下涮完脆嫩弹牙，黄喉新鲜得能掐出水，还有他们家秘制的嫩牛肉，裹上蛋液下锅，滑嫩到入口即化。蘸料台种类超全，配上现炸的酥黄豆，香到舔碗。店员加汤换碟都特勤快，人均百元吃得扶墙出，下次还来！

他们家的菌汤锅是招牌，但是我们点的是辣锅还是很香的，可能会有一点点的咸哦。他们家的鸭血是比较新鲜的，而且那个鲜牛肉丸也是很香的，每个牛肉丸下面都会垫一片黄瓜。那个手工面的话也是比较好煮，而且最后一定要用面食，在煮菜菌汤中或者是番茄锅中很香，就这样收尾啦。

确实便宜，一个套餐4人吃完全没问题，正常情况4个人怎么也要吃个大几百，味道也还可以，菌汤使劲喝