难得看到有糯米鸡卖，三元一个，个头小小的，颜色很深以为是酱油给的比较重。咬的时候才发现好硬咬不动。感觉好像是复杂炸过的。不建议购买。

生烫牛肉面以“鲜嫩”为灵魂，精选新鲜牛肉薄切，在滚烫高汤中瞬烫数秒，锁住肉质的柔滑多汁，入口即化，堪称舌尖上的艺术。汤底尤为讲究，牛骨慢炖数小时，清而不寡，鲜香醇厚，搭配萝卜或药膳辅料更添层次，如武汉老店以牛骨原汤为基底，辅以酸豆角、辣椒油，辛香开胃。面条则追求筋道，手工面或宽粉吸饱汤汁，与嫩肉共舞，口感丰盈。潮汕派系强调极简仪式感，清汤配沙茶酱、香菜，凸显食材本味；而川式变体则融入麻辣元素，激荡味蕾。从街头小馆到家庭厨房，生烫技法既传承了“快火锁鲜”的智慧，亦承载着地域饮食文化的烟火气，每一口皆是匠心与时间的交融。

咸甜口味，米粉是稍稍细的，口感没有那种绵绵的感觉，好吃！