到丽江第一站先把火锅吃了再说，也是看大众点评而来的到机场后马上给电话老板先帮我安排一只鸡两吃，味道真的很好！！

位置不是很好找，桌子也不是很多，烤的排骨很好吃，土鸡火锅是先把鸡肉放在锅里炖完汤。之后要拿出来烤的，所以火锅里的鸡肉并不是很多。直接煮菜，煮菌子就可以。今天烤的鸡肉不是很熟，应该是鸡肉的问题。排骨还是依然那么香，我不是很爱喝鸡汤，我喜欢这个红豆汤。粑粑都是自己做的，不是市场买来的那种半成品。配菜的话也很新鲜。

料峭四月，烤着火坑，喝着菌汤，啃着烧鸡，无比惬意。一整只乌鸡现杀，一半火塘烤，一半煲鸡汤。菌汤刚提上来清甜，炖煮一会后愈发浓郁鲜香，可惜四月不当季，鲜活菌类较少，不然怕是要鲜掉眉毛。（6-7月雨季菌子就多咯）鸡肉火塘现烤，只撒盐提味，皮焦香，肉鲜韧，汁水四溢，还有一股子碳火香。

就…还挺贵的但是好吃是真的好吃！基本上只要来丽江都必吃~四个人，没有点套餐，打电话订的，几斤鸡也不知道，一部分煮，一部分是烤的，烤的太到位了！香的流油！尤其蘸辣椒面，又辣又香很爽！鸡汤里店家是自动配上了两种菌子，「玉米粑粑」必吃，好吃！「杂粮拼盘」也不错，但是感觉份量没以前多了。四个人390💰

鸡汤锅味道确实可以但是这个态度也太撇了吧一进去就说只有鸡汤配好羊肚菌和姬松茸别的没得选结果一上楼鸡汤都已经热开着的[发呆][发呆][发呆]「烤鸡」「松茸炖鸡」乌鸡汤鲜美烤乌鸡是嬢嬢在楼下烤好拿上来的肌肉紧实皮脆肉嫩「水汽粑粑」完全没味就像没发好的大白面饼

2023年3月，从虎跳峡徒步回来，又饿又累，其中一个朋友推荐来这里，便和一群朋友来这里吃饭，因为人比较多，所以点了很多菜，鸡汤很鲜，很暖和，烤排骨烤鸡都很香，吃了以前没吃过的菌和菜，还有玉米粑粑，很满意的一顿饭

感受到了一个本地朋友带路游玩的优势。景区和做推广的馆子是真不想去吃，出去玩只想品尝当地真正的味道。\\t被带去了这家火塘，火塘简言之是室内地上挖成的小坑，四周垒上砖石，中间生火取暖、做饭。是傣族和侗族生活中重要组成部分。用这种方式烤肉，肉的表面焦香酥脆，从没吃过如此浓烈的炭火味。但弊端是肉会被烤的紧致弹牙，所以牙口不好的友友会感觉口感不好。\\t我们三个人点了一鸡两吃，一半烤鸡一半鸡肉和菌类熬汤，还另外加了烤排骨，老板上排骨的时候说了句排骨是最好吃的。但也是偏硬的口感，总体来说这家的肉都比较费牙，后来加了些蔬菜，三个人是吃不完的。

[薄荷]环境：在冷飕飕的冬天里，一桌人围坐在火塘边上，喝着有菌菇的鸡汤，幸福感一下子就上头啦[服务铃]服务：只是冬天的菌菇不是野生的，缺少一点鲜美。不过，不可否认这就是丽江的特色火锅。最好是提前预约好，这样可以少等一会，饭点的时候人会很多

鸡汤很好喝尤其在寒冷的天气里溜达了一天锅里放了几种菌但是说不上名字好多都没吃过的让店家看着安排的但是都很好吃发面饼也很好吃、还打包了几张一鸡两吃、烤鸡有点点糊吧但是味道还可以没吃了打包了晚上又吃了一盘烤排骨尤其不错、可惜要的是半份越是原始的做饭就看食材本身了

旺达火塘鸡寻香，原生态的食材烹饪出来的味道就是不一样，松茸炖鸡的汤汁鲜甜可口，炭火烤鸡和烤排骨也是堪称一绝，上海来的朋友说还是第一次吃到这么正宗的土鸡，店家搭配的小菜以及五谷杂粮也很好吃，服务员非常热情好客，给我们留下很深刻印象，给店家点赞👍👍👍👍👍👍