店面可以说是苍蝇小管了，看起来非常普通的一家，环境确实很一般，一开始来找这个店看到环境我还在犹豫要不要进去，但是网评蛮好的，还是打算尝尝.姜母鸭特别好吃！！！以前没有吃过这样的口感，全部都是现做的，非常入味非常香，简直就是下饭神器.还有这个海坜饼也特别好吃很酥脆，鱼丸汤一般，不过是这里的特色也尝尝是可以的.总体来说还是不容错过这家苍蝇小管，如果觉得环境一般可以选择打包带走，店里比较闷，太热的天不太能坐的住。

福建来过好多次，一直没机会吃姜母鸭，这次总算得偿所愿。果然好吃，端上来就闻到扑鼻的姜香味，入味又不柴的鸭肉，吃的不过瘾又加了份[害羞]那个海蛎豆腐汤也很好吃，有点胡辣汤的味道但又有海鲜的鲜味。服务不错，环境很有烟火气[强]

第二次来啦，「半天堂姜母鸭姜母鸭」「海蛎煎」「福州芭乐铁板牛肉」这三道菜闭眼冲就是了，两个人也能吃完，每道菜都很好吃。对面有蜜雪冰城，一杯柠檬水，就不用点汤了。姜母鸭的鸭肉很好吃，不腥，芭乐牛肉完全符合江苏人口味，海蛎煎也好吃脆脆的加上甜辣酱。

福州本地同学的倾情推荐，刚出锅上桌那叫一个香啊！浓郁的姜香味扑鼻而来，「半天堂姜母鸭姜母鸭」鸭子软烂入味，口味偏咸，巨下饭！「海蛎煎」很像蛤仔煎，刚出锅的时候也是煎炸的酥香😋吃完还叫了两只鸭子顺丰寄回家吃，现在已经吃完了，口味基本能保存80%吧

第一次尝试就被圈粉了！半天堂的姜母鸭完全颠覆我对传统鸭肉的认知——砂锅端上桌时还咕嘟冒泡，琥珀色的汤底泛着油润光泽，浓郁姜香混合麻油气息瞬间勾人食欲。鸭肉炖得酥而不烂，轻轻一抿骨肉分离，肉质紧实入味，姜的辛辣被老酒温柔中和，一口下肚从喉咙暖到胃里！配菜推荐加手工面线，吸饱汤汁后鲜香翻倍！店家贴心配了特调蘸酱，微甜腐乳让鸭肉层次更丰富。环境古色古香，服务热情周到，人均80+吃得超满足，秋冬滋补必选！已列入我的治愈系美食清单，绝对会带爸妈二刷！

地址：井大路（半天堂姜母鸭）无意间经过看到的一家店，很多人在排队，进去打卡了😁他们家的招牌：姜母鸭肉质软嫩，不干硬，吃到后面就是有点咸，味道还行。还点了糟菜炒酸笋，清炒油麦菜，光顾吃了，前面忘记拍照了

好吃还是好吃。姜母鸭软烂入味，很不错。牛肉炒芭乐也好吃爽口。小肠苦菜汤稍微差一点，苦菜有很多烂叶子没弄掉有点影响。上菜还是很快，但是筷子没洗干净，一拿一手滑腻腻还有光泽了都，店里人端来一盆热水，自己烫了碗筷，弄干净。这个感觉可能是今儿例外吧，以前来没遇见这个情况。希望下次来的时候改进了。吃饭嘛，味道卫生都不可或缺[微笑]

来福州玩，从点评选了这家必吃榜的姜母鸭😍店里桌子不多，可以拼桌。但姜母鸭做的非常香，师傅们就在旁边几排灶上烹煮着鸭子，香气四溢！鸭子入味儿浓浓的姜味，好吃，推荐！点评上有双人套餐，特别实惠。店里也提供外卖快递等。

[米饭]口味：第一次吃姜母鸭，整体味道还是很入味的，但最惊艳的还是酒糟小肠，没想到是真的很好吃的一道菜，可能是本人自身喜欢，所以一直在吃这道菜。[糖果]性价比：整体价格还是可以的，不会很贵，价格还是不错的[服务铃]服务：服务很快很好，需要什么都会及时给到

#周一吃什么#21年第一次来的半天堂，四年过去了还是没怎么变。[米饭]口味：「半天堂姜母鸭姜母鸭」偏甜口一些，个人现在更喜欢廖记那种姜味重点的。「肉皮酸辣汤」很经典，味道正。「李干排骨」能看到李干但是没什么李干的味儿，是正经排骨但量少。[薄荷]环境：也还是老样子，四五张小桌配三四个大桌，适合小家庭下馆子，独属于闽南风味的菜馆。[服务铃]服务：阿伯阿姆都很热情[点赞]性价比中等，几年后哪一天可能会再来吃吧