选在周末前往，已经快一点楼下还非常多人，选择了楼上日式套餐，有日式和屋包间大厨铁板料理，直接可以观赏「梅酱紫苏鸡腿肉」烤的微焦皮鸡腿肉浇上梅酱搭配出酸甜口感，紫苏碎化解油腻感，让人难忘「苦瓜凤梨鸡汤」之前没有尝试过，不可想象这个搭配，结果入口却是很清爽的，苦瓜的苦味被凤梨中和，鸡汤在夏日也变得非常好入口套餐内半只龙虾定食，鮑鱼肉，鹅肝，雪花牛肉，生鱼片，炒饭，蒸蛋，菌菇汤，果盘，内容丰富，摆盘也带日式风格，可惜有些定食楼上没法点，有机会再来

觉得肚子很饿，想找一个一人食的店。就是日剧里面，深夜食堂那种氛围，不要吃太饱，但要吃的有氛围。想到要吃烧鸟~肚子太饿了，走着走着挑来挑去，直接就近吧！在这个看起来很有氛围的店门口停下来，pressthebotton然后进入[服务铃]服务：不得不说非常热情，收盘子各种的都非常及时，上菜也很快再来说说菜品「西葫芦明太子」非常好吃，感觉不点这道菜，不能说自己来吃烧鸟了「梅酱紫苏鸡腿肉」还不错，鸡腿肉嫩，是那个味「鹅肝Taco」看到就想点，还可以，一个挺大的，吃下去胃就被抚平了，有满足感「鸡蚝肉」京葱鸡腿肉这几个都不出错，还可以，就是炭火香好像距离我想要吃到的程度还差一点点|手羽先^好吃喔，碳火味很足鸡肝的话，好像有点腥，这个待改善~鸡皮脆脆的，一口软糯烧鸟口味没有特别出众，但也还可以，如果是烧鸟专门店的话，可能感觉鸡的品质还有提升空间[糖果]性价比：总体来说还好，毕竟烧鸟价格就是比较昂贵，店里人蛮多，应该是冲着服务氛围来的，但是点菜要掂量一下自己的胃口，点完以后一看总价觉得有点贵，但吃着吃着发现是自己点多了，高估了自己的胃口~

小伙伴安利了非常多次，才终于来打卡了！开在白鹭洲旁边的烧鸟，太适合喜欢吃饭散步聊天舒适的原木风，烧鸟烤制台给人感觉比大多数居酒屋更干净，但应该是没有包间，单独的桌子还是比较宽敞的烧鸟：整体口味更倾向于酱汁的调味而不是黑胡椒盐或辣椒面，选几个比较印象深刻的分享：1⃣️明太子西葫芦：就是美乃滋多多的而且烤的有点焦黄搭配西葫芦碰撞才更好吃😋2⃣️焦糖年糕：烤年糕真的很厉害，焦糖的甜味也有出来，喜欢3⃣️鸡肉棒：小伙伴很喜欢，但我觉得一般，因为很像饺子的味道，跟烧鸟不太搭，而且鸡肉本身的香味就被削弱很多4⃣️梅酱紫苏鸡腿肉：梅酱比起其他照烧酱给人的感觉会更眼前一亮点，紫苏也很清口但感觉口味太特别了

岛内的烧鸟琳琅满目但要说性价比和味道，我首选是和莳小院坐落于宝龙铂尔曼酒店旁边的院子餐厅非常适合过来旅游居住在酒店的老饕们交通便利风景优美可以在院子里吃饭，真的很有雅致不过夏天的话，还是建议室内用餐比较舒服一些-店里的产品基本上没有踩雷的食材很新鲜，味道也很不错，摆盘也很好看很适合约会聚餐超级推荐他们家的年糕，真的好好吃但是是不喜欢吃甜的，不太推荐，因为吃到后面会有点腻烧鸟基本上没有采雷的，大家随自己喜好点就可以了#日式烧鸟屋#创作者赏金计划#院子#烧鸟#厦门美食#厦门旅游#厦门吃喝玩乐笔记「梅酱紫苏鸡腿肉」「西葫芦明太子」「三杯鸡」「焦糖年糕」「自慢台式鸡」「芥末章鱼牛油果」

[薄荷]环境：就在铂尔曼酒店楼下，有个很清新的小院子，店里播放着蜡笔小新，有居酒屋那味儿了～[米饭]口味：「西葫芦明太子」小朋友很喜欢～西葫芦烤的汁水充足「梅酱紫苏鸡腿肉」好像是招牌，挺嫩的「炭烤鸡脆骨」最喜欢的部位之一～还点了两个定食，超划算的，美美又是一餐，吃完还可以逛白鹭洲吸吸氧消消食！

🌿厦门土著私藏！藏在公园深处的「无菜单烧鸟小院」，来了就想定居～🍃作为在白鹭洲长大的厦门人，这家开在公园旁的「和莳小院」早就是朋友圈里的“低调顶流”！没有夸张门头，全靠熟客口口相传，连导航都要穿过树荫才能找到，妥妥的“隐世食堂”既视感～🍢老饕必点「老板推荐菜」：🔥**手羽先（鸡翅膀根）**｜厦门少见的部位！炭火逼出油脂却不腻，外皮微焦内里嫩到飙汁，撒上现磨山椒粉，日式居酒屋灵魂瞬间到位～🔥鸡脚筋串｜Q弹界的王者！比脆骨更软糯，咬开能拉丝，盐烤/酱烤两种风味，建议各来两串对比着吃～🔥盐水毛豆｜看似普通却封神！毛豆饱满鲜嫩，盐水里泡着淡淡花椒香，空口吃停不下来，配酒更是绝配～💡本地人私藏Tips：1. 无菜单隐藏款：坐在吧台直接跟老板说“按人均配”，会根据当天食材做限定料理（试过用午鱼做茶泡饭，鲜到掉眉毛！）​2. 包厢彩蛋：二楼有2间榻榻米小包厢，提前3天预约可解锁“庭院全景位”，适合家庭聚餐或闺蜜私房话～​3. 下午茶限定：下午2点-5点有隐藏的「日式年糕下午茶」，焦糖年糕配现磨抹茶，比正餐更静谧的小院时光～📸拍照冷知识：庭院角落的“苔藓枯山水”布景是老板亲自设计的，上午10点阳光斜射时，树影落在石板路上像水墨画！记得穿浅色系衣服，随手靠在木质门框上拍，秒变日剧女主角～📍坐标：白鹭洲公园旁（跟着导航找“湖滨中路133号”，看到竹篱笆小门就是啦）💬真实OS：每次带朋友来都会被夸“会找地方”，甚至有上海朋友说“为了这家店想搬来厦门”～如果你厌倦了游客区的喧嚣，这里绝对是能让心安静下来的“城市绿洲”～#厦门本地人推荐#小众宝藏餐厅#隐世居酒屋#白鹭洲秘境#吃货雷达

和朋友下班来这吃晚餐，生意很好，差点还订不到包厢。烤牛舌调味很特别，印象深刻很好吃，紫苏鸡腿肉「梅酱紫苏鸡腿肉」「西葫芦明太子」「焦糖年糕」「鹅肝Taco」「鸡蚝肉」也很好吃，其余的烧鸟中规中矩，鹅肝Taco分量很足，一个人吃一份就半饱了，牛小排沙拉也很清爽，适合三两朋友小聚

时隔两年翻到草稿箱这篇未发的笔记，想起当时很不错的用餐体验。去机场前选了这家在酒店一楼的烧鸟就近用餐，老板很有趣，会说上海话的台湾人，谈笑间情绪价值拉满。环境餐食都不错，看得出有花了些心思，值得推荐。

[薄荷]环境：酒店大门右侧的地方，很日式小院风，户外让人看了很舒服[服务铃]服务：出来迎接(专注美景找不到门)，安排入座，点餐细致，加水要叫[米饭]口味：太咸了，从蒸蛋到汤到菜；三杯鸡大份味道也行但是部位是背脖脚。[糖果]性价比：还行，卡座要预约。

[双手合十]环境很不错的餐厅，在铂尔曼酒店的一楼[强]位置蛮好的～[尴尬]很适合一个人小喝一杯子～「西葫芦明太子」「梅酱紫苏鸡腿肉」有点奇怪～烤出来凉凉的～「盐水毛豆」赠菜味道很不错诶～[服务铃]服务：人手充足[比心][米饭]口味：喜欢生啤～❤️