在甘谷想吃最地道的蓬灰牛肉面，赤诚蓬灰牛肉面必须锁死！他家最绝的就是这口蓬灰面，师傅手艺超赞，毛细、二细、韭叶随你点，煮好的面条根根分明，嚼着自带一股蓬灰特有的麦香，筋道又爽滑，越吃越有劲儿。汤底是牛骨慢熬的，汤色清亮不油腻，喝一口满是醇厚的牛肉香，撒上蒜苗、香菜，再浇一勺红亮的油泼辣子，香味瞬间炸开，光闻着就流口水！牛肉给得实在，薄片纹理清晰，嫩而不柴；萝卜片吸满汤汁，清甜解腻。搭配店里的酸泡菜或糖蒜，一口面一口汤，再就着小菜，吃得超满足。店里收拾得干净亮堂，出餐速度快，老板和服务员都很热情。人均十几块就能吃到撑，不管是本地人当早餐，还是游客尝鲜，来这准没错，妥妥的甘谷牛肉面良心店！