【老广认证潮汕味】明档现切黄牛肉立盘不倒匙柄肥胼嫩肉三花趾沙茶酱是灵魂伴侣牛骨清汤涮出原汁鲜甜最后收尾必是粿条炸弹从舌尖到胃囊都被温柔攻陷——浓缩正宗吃法，从肉质检验到部位选择，蘸料精髓至收尾彩蛋，全是行家暗号。

从圆明新园出来本来打车去斜坡烧鸡打算吃点没想到休假了！于是拖着酸痛的腿脚步行几百米绕过了弯弯曲曲的岭南小区来到了据说珠海最好的潮汕牛肉火锅店一进门就觉得没来错地方看起来都是附近的老街坊在用餐一人一锅干净卫生因为之前在北京吃过潮汕牛肉火锅感觉很一般所以本来对口味没报期待谁知道一入口震惊了那些年我吃的潮汕牛肉火锅到底算什么！不禁落泪这么些年都误会了你「传统牛骨锅底」「黄豆苦瓜锅」锅底清爽是鲜牛肉的最佳搭子「2小时·精品吊龙」「2小时·精品匙仁」肥牛都是涮8秒即可捞出蘸沙茶酱和酱油牛肉厚切仍然软嫩蘸满酱汁一口满足碗底还留下了牛肉的血红蛋白「炸腐竹」「新鲜牛骨髓」「特色炸粿肉」各有特色尤其推荐炸粿肉我将无数次回购「手打牛筋丸」很劲道弹牙QQ的非常健康关注店铺视频号送酸梅汤味道略甜不过好喝的。可惜五花趾售罄了，遗憾遗憾

很正宗的牛肉火锅，很不错，经常来吃