金城探店|新区艾佳撒尔塔大盘鸡●新区大学城的小店，因量大，便宜，味道好闻名于周边校园。试问学生时代，谁又不想在口味雷同的食堂饭菜里挣脱呢。偶尔改善一顿还是好的。[薄荷]环境:小店可以称作苍蝇馆子，不大，有个十来桌，全都是周边的学生，不过收拾的倒也干净。不过学生时代的人又有多少人会在乎呢。[服务铃]服务:小店服务员人很少，上菜速度也是属于慢的，不过大盘鸡这种现炒现做的，倒也理解了。口味:兰州这边的大盘鸡多是东乡族的撒尔塔大盘鸡，当然也有许多据说是新疆口味的大盘鸡，不过在市里的时候是很少去吃的，所以口味上也不好做什么比较。这里的大盘鸡量大。我最喜欢的吃法是热腾腾的花卷掰成几瓣，吸满汤汁，放入嘴里怎么一个香字了得。还有刚下的手扯白皮面，大盘鸡一直是一道拌面绝佳的菜品。其实本来是不会给予这么高的评价的，但是看着川流的学生，以及自己在食堂吃饭的痛苦，终究还是打下了高分。不过，就味道来讲也是不虚此行了。