这家店我的评价是非常高的。应该是仅次于烫锅轩的。但跟烫锅轩又是不同的风格。烫锅轩汤底是有味道的，是骨汤。他家我理解就是四川火锅锅底。他家的调味料我记得是可以自己打的。最合适的当然还是嫩牛肉，所有串串我理解最合适的都是嫩牛肉。这家店我愿意专门跑一趟。

[米饭]口味：锅底味道比较淡，不辣，加了辣椒也没有什么味道（可能是煮的不太久还没有入味）[薄荷]环境：环境还不错，干净卫生。在店内就餐的人挺多的。[服务铃]服务：服务人员比较热情，态度还可以！[糖果]性价比：餐品单价不是很高，性价比还行！

[米饭]口味：只要不吃红汤。肯定不会拉肚子。倒不是说他们家不干净。主要是太辣，辣了就要和冷饮。牛油锅配冷饮换谁家都会拉肚子。所以乖乖的吃的白锅。红汤让给小伙伴吃。[薄荷]环境：环境还可以，比五年前的恩施街干净不少了。[服务铃]服务：服务一般般，下雨的时候没有主动拉棚子。虽然没下大，但是我个人很介意雨水落锅里。[糖果]性价比：比以前贵不少咯。没吃多少结账的时候六百多。五个人人均120了。如果服务好点，环境好点这个人均还是可以接受的。总结一下：整体还过得去吧。生意做大了。和客人疏远了。

听说青山的恩施街很多好吃的专门打车过来，品类很多吃到撑，推荐鸭舌、牛肉、牛筋都好吃服务：服务员会主动帮忙多环境：这家店是宝藏店口碑好。口味：套餐的价格适中

服务态度不太友好。串串种类丰富。嫩牛肉性价比高价格合理。鸳鸯锅汤底非常鲜美。经常排队，建议提前预定。[米饭]口味：牛腩个头大，好吃不贵[薄荷]环境：一般，串串夜市，不讲究环境[服务铃]服务：没啥服务，都是自助，只负责给你上个锅底[糖果]性价比：有些菜不太符合价格，线上套餐不如到门店单点划算

[米饭]口味：菜品很新鲜，种类很多很多，距离上次来吃又上新了一些串，点了个中辣真的蛮辣的，朋友点的响铃卷吸了汤太恐怖，这次还吃了糖蒜牛肉还蛮惊喜的第一次尝试还挺好吃的，还有牛腩串很大块很软，好吃的很其他的菜品就是也很不错新鲜的[薄荷]环境：店面很大吃的人还挺多的，门口也有位置不过夏天门口太热，不建议[糖果]性价比：有团购跟代金劵，我们人多用的代金劵还算是可以的，下次还会再来吃[点赞]

店里在这条生意超好👍[服务铃]服务：服务员一喊就到，要什么马上到，很给力[糖果]性价比：串串份量很大，牛肉都是很大一串，菜品没有异味，这个很赞[米饭]口味：自己调味碟，喜欢什么味就调什么味，调料台上品种很多，醋超酸啊这家店子经常跟朋友来，老板也是很热情[笑脸]

好久没有原价硬吃了朋友执意要来恩施街潇洒这家铜锅串串看起来很有食欲特意来尝尝，坐的室外，还比较凉爽隔壁的绿豆沙和汤包也都买了这家串串7毛一根中规中矩，没吃出什么特别的特色豆腐泡最好吃，整体是个宵夜聊天的好位置性价比普通，锅底味道适中

[薄荷]环境：店面很大很宽敞，店外座位用餐很舒服，拿菜区很长，奈何顾客实在太多了，不方便拍照，菜品也很丰富！周围各种小吃也很多，还买到了芋泥碗，好不错🤤[米饭]口味：「鸳鸯锅」挺好吃的，和店员说鸳鸯锅很快就上啦！辣底很香，但是不会太辣！番茄三鲜汤底还行！「招牌嫩牛肉」吃了很多串嫩牛肉，很新鲜很软嫩！「串串香」最爱香菜串牛肉啦[加油]「肥牛」肥牛很厚实一卷，肉肉很扎实不像有些垃圾合成肉一碰就散！很爱这家肥牛的口感！[服务铃]服务：一落座就会有店员来招待，吃饭过程中也有店员会来交流，看我开关火，会帮我确认火打开了没，比较放心！

恩施街老店，饭点时间排队真心多。[米饭]口味：就看排队的状态，口味就知道好不好了。[服务铃]服务：服务不错，人多不乱。井然有序。[薄荷]环境：大厅户外，都有。有位子座就不错了。[糖果]性价比：跟周边的串串性价比很高。今天用餐唯一不好的是拿的不知道什么血。很腥