酱香浓郁：通常以秘制酱料炖煮，鸡肉入味，汤汁醇厚，适合重口味爱好者。辣而不燥：湖北风格的杜家鸡常以麻辣或香辣为主，但辣味层次丰富，搭配姜蒜等调料，香辣过瘾。肉质紧实：多选用土鸡或散养鸡，肉质鲜嫩有嚼劲，区别于速成鸡的口感。现点现做：许多正宗店铺采用现场炒制或高压锅焖煮，上桌时热气腾腾，仪式感强。一鸡两吃：部分店家会先吃干锅鸡肉，再加汤涮菜，一菜多吃性价比高。接地气氛围：常见于大排档或农家菜馆，锅气十足，适合朋友聚餐。

[米饭]口味：偶然间光顾这家杜家鸡，感觉还不错，一上桌，那浓郁醇厚的香味就直钻鼻腔，鸡肉鲜嫩多汁，入口爽滑，每一丝鸡肉都浸满了独特香料的味道，口感层次丰富得很。配菜也新鲜脆爽，和鸡肉搭配堪称一绝。店里环境干净敞亮，桌椅摆放整齐，[服务铃]服务：服务也还不错的，上菜速度也超快，完全不用等太久。[糖果]性价比：性价比还可以的。

[米饭]口味：杜家鸡口感非常美味。豆腐皮外酥里嫩。[薄荷]环境：这家店提供安静的用餐环境。餐厅的口味超赞，符合期望。[服务铃]服务：服务员很热情！服务很贴心很细心！超级喜欢！[糖果]性价比：这家餐厅的价格超值。量大价格划算！性价比很高！