去绍兴玩住在梅山春晓开元名都，到饭点点评搜了下，看到这家驾车10分钟。还有划算的团购套餐果断选择[呲牙][薄荷]环境：中式装修，很有氛围[米饭]口味：改良版绍兴菜，我觉得江浙沪人民都能接受，对游客友好，不然前几天吃的太本地绍兴菜太咸[服务铃]服务：收银小姐姐和服务大姐姐都很热情周到。收藏打卡送的酸奶小小一个但味道不错「铁板烤虾」蒜香入味「香蕉飞饼」新鲜出炉脆香好吃「梅干菜烧肉」肉多，咸鲜，配酒酿馒头[糖果]性价比：团的套餐性价比超高，推荐

绍兴菜，作为浙菜的重要组成部分，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，在中国饮食文化中占有一席之地。绍兴菜以其细腻的刀工、精湛的烹饪技艺和浓郁的地方特色，展现出水乡绍兴的独特魅力。绍兴菜的特点首先体现在其对食材的精挑细选上。绍兴地处江南水乡，河鲜、家禽、豆制品等资源丰富，为绍兴菜提供了优质的原料。如清汤越鸡，选用当地散养的越鸡，肉质细嫩，汤汁清澈，滋味鲜美，充分体现了绍兴菜对食材本味的追求。而霉干菜烧肉，则是将腌制的霉干菜与五花肉一同炖煮，霉干菜的咸香与肉的肥美相互融合，味道醇厚，令人回味无穷。绍兴菜的烹饪技法多样，尤其擅长蒸、炖、煮、炒等，注重原汁原味，轻油忌辣。其中，梅干菜焖肉是绍兴菜的经典之作，通过长时间的炖煮，使肉质酥烂入味，梅干菜的酸咸与肉的鲜香完美结合，既保留了食材的原味，又增添了独特的风味。此外，绍兴菜的醉制系列，如醉鸡、醉虾等，利用绍兴黄酒的醇香，使食材更加鲜嫩可口，酒香四溢。绍兴菜的调味风格独特，善用黄酒、酱油等调味料，强调色、香、味、形的和谐统一。绍兴黄酒不仅是绍兴人的日常饮品，更是烹饪中不可或缺的调味品，它不仅能去除食材的腥味，还能增添菜肴的醇厚口感，使绍兴菜更具地方特色。绍兴菜还蕴含着丰富的文化内涵。从古越国的饮食文化到鲁迅笔下的绍兴风情，每一道绍兴菜都承载着历史的记忆和地方的风情。绍兴菜的霉鲜风味，如霉苋菜梗、霉千张等，不仅是绍兴人饮食智慧的体现，也是绍兴水乡独特气候和生活方式的产物。绍兴菜的造型与色彩搭配也别具一格，追求精致与美观。无论是家常小炒还是宴席大菜，绍兴菜都注重菜品的摆盘艺术，力求色香味形的完美结合，让人在享受美食的同时，也能感受到视觉上的愉悦。绍兴菜以其独特的风味、精湛的技艺和深厚的文化底蕴，不仅满足了人们对美食的追求，更是一种文化的传承和表达。每一道绍兴菜都如同水乡绍兴的一幅画卷，让人在品尝的同时，也能领略到古越文化的韵味和江南水乡的柔情。绍兴菜，是江南水乡的一抹亮色，是古越遗风的一次味蕾之旅。

年年回老家扫墓，今年的聚餐选在这家，进门就是蛮有档次的，一间很大的空间亮菜看实样点菜，吃得那是明明白白。#东海一锅鲜鱼虾蟹鲍鱼蛤蜊金汤一锅炖，那是真的鲜美。#沙郎牛排牛排厚，处理得很嫩，配菜的洋葱、彩椒脆脆很好吃。#干锅白玉笋笋嫩得不得了，加一肉丁一起烧的，好吃得很。#干菜仔排咸甜口，仔排肉香嫩可口#鲜肉生煎包包子皮有点空气感，肉馅挺大，肉质不错，有点汤汁那就更好了的最后再夸一夸店里的服务，各个都亲切得不得了，一直保持微笑，比很多店都要好太多。

[米饭]口味：味道很好，特别是排骨超级推荐菜量非常的大，吃完还要打包才不浪费[薄荷]环境：环境也很好，非常的干净，服务员服务也很好，上菜的速度很快，小朋友很喜欢吃，宝宝也很干净，停车还免费，值得推荐[糖果]性价比：量大，价格优惠性价比高

绍兴游玩的最后一天，在大众上搜到这家，直觉告诉我不错，果然没有失望哈哈[薄荷]环境：在大马路上，门口好停车是他们家自己的停车场～[服务铃]服务：全程服务热情点赞[笑脸]「梅干菜仔排」甜而不腻，拿啃的哈哈「雪菜炒笋片蘑菇」很清爽的一道炒菜，蘑菇🍄鲜美，如果笋片再多一点就更完美了～「油寖蚕豆」每个豆豆都好大，油不多不腻好吃😋「爆炒蛏子」蛏子很肥美，炒的也很到位[惊叹]

必须安利这家宝藏餐厅！菜品口感层次丰富，招牌菜一口惊艳，连小配菜都充满惊喜；服务更是锦上添花，服务员不仅记得我的忌口，还贴心提醒菜品最佳赏味时间，这种被重视的感觉太暖心了！想来的朋友们提前预约哦。餐厅的价格实惠。地锅鸡份量充足。手工大肉包皮薄适中。

这次来清新酒家体验太棒了！一进店，淡雅的装修风格让人倍感舒适，服务人员热情又贴心。招牌鱼鲜嫩入味，火候恰到好处；时蔬清爽可口，保留了原汁原味。菜品摆盘精致，价格也很亲民。用餐氛围安静惬意，是家庭聚餐、朋友小聚的绝佳选择，强烈推荐！

朋友推荐来的绍兴菜。菜品外观精致，色泽诱人，每一道菜都像是艺术品。口味方面，这里的绍兴菜确实名不虚传，鲜美而不腻，食材新鲜，烹饪手法得当，充分保留了食材的原汁原味。总的来说，无论是从菜品的质量还是口味上都给我留下了深刻的印象。对于喜欢尝试地方特色美食的朋友来说，这里绝对是一个不错的选择。我强烈推荐给来绍兴的朋友们前来品尝。

老店，装修风格古色古香。口味属于当地风味，我虽不是绍兴人，但是可以吃出江浙菜的风味。鲜是鲜，香是香，甜是甜，各领风骚。每个菜都有自己独特的魅力。我吃的不多，每一样都吃吃，觉得很好吃😋服务态度也很好，一个讲方言的阿姨，一直娓娓道来，听不太懂，也感受不错。

这家口味还是不错的，符合我们南方人的甜口，当然辣菜炒的也够味儿。我们一桌8人，点了个套餐，9个菜完全够吃了，套餐里还有一扎红枣花生汁，现打的很浓厚，我是很爱喝这种的。他们家米饭和水果都是送的，一共有3楼，一楼大厅也有很多圆桌，环境还是比较不错的。作为同事朋友聚餐或是请客吃饭的酒店，可以选择他们家！！性价比很高！