纠结了很久要不要半夜去白埕粿条，年纪大了不能熬夜，最后在某红书上刷到一个博主说珠江美食街的白埕（火足）肉的粿条粉也不逊色，于是在刷完牛肉火锅后冒雨来尝一下，总体来说味道还是很鲜美的，粿条的口感比之前吃过的一家要偏软更顺口一些。没有吃半夜营业的那家，没法比较。肉还是很鲜嫩，老板娘没有太过热情，要她加一点黄瓜也爽快答应。那晚下起了很大的雨，食客并不多，但店内做事的人手却不少，想必天气好的时候生意还是不错的。

汕头朋友最爱的深夜食堂，据说有好多分店，来汕头的话真的要试试他们家的粿条，原产地最正宗啊！[米饭]口味：肉质很新鲜，可以去冰柜挑食材，不忌口的就可以试试他们的猪杂汤粿条或者是粿条面，汤底很清，肉给的分量也很足，不像在广州吃到的粿条会有一层油浮在上面，而是很清爽又很鲜的味道，当天刚下过雨，降温了好几度，吃上一碗热乎乎的粿条整个人都暖和了。十分满分推荐💯

[米饭]口味：用料新鲜，猪肉各部位基本都有，一碗20有猪腰子、板筋、前兰肉，汤水过得去，有点不足就是猪肉是用机器切的。[薄荷]环境：简单的小店，门口摆了很多桌子，坐外头感觉不错。[服务铃]服务：普通的店家服务，碗筷个各种蘸料摆在桌子上，取用方便。[糖果]性价比：还不错。