偶然路过看到生意很好，成都也有分店的一家店，就报着试一试的想法来尝试一下[薄荷]环境：环境很一般，大多数都是临街选个地方直接就坐，树荫下还时不时的掉下几颗果子给豆腐脑加料「粉蒸牛肉咔饼」这个很好吃，建议一定要吃「牛肉豆腐脑」豆腐脑一般，没有很惊艳「三鲜冰粉」冰粉味道还不错，里面的醪糟很好吃

超级热闹的一家早餐店，外面到处都摆满了他家的桌子。品种丰富，除了豆腐脑还有烧麦冰粉这些，点了三种味道的豆腐脑，味道都差不多，特别喜欢里面的馓子，额外又加了一份，香香脆脆的放进豆腐脑里，好吃。附近不好停车，有个露天停车场，挺满的，感觉好多都是去这家店的。

热气腾腾的锅气真的很治愈，那一瞬间有了久违的“生活的感觉”，可能太久没吃这种重碳锅气的食物了，所以吃完还是很满足的。因为才在其他家吃过，所以对比很明显久久的「牛肉豆腐脑」味道更重一些，辛辣的多，特别暖胃「烧卖」比较容易破皮，肉馅没那么咸，但是皮也略厚「桂花酿豆花」甜甜的，桂花糖浆太甜了，挂在嘴上感觉张不开嘴，所以建议不喜欢甜的人，挖一部分糖出来总体ok,比较接地气

[薄荷]环境：本地食客推荐，这生意，杠杠的！来晚了怕要排队！听说开了蛮多年了！排挡感觉[服务铃]服务：嬢嬢很热情，帮我们点菜，推荐好吃的本地特色，烧麦有点像大馄饨，个人对豆腐脑不是很来电，太黏糊了！卡饼非常好吃，现做的面饼！所有菜品有点南北融合的感觉！

一大早到乐山就直奔这家店，8点过然后门口就坐满了人，果然没有让我失望，味道不错，我们点的这几样都没踩雷[薄荷]环境：其实没啥环境，很多桌子都是临街而摆[服务铃]服务：老板娘及服务员都很热情招呼，而且老板娘很会做生意，听到我家妹妹在说想吃咔饼但是有辣椒，马上就拿了一个白的饼过来说给小孩尝尝味道

🥢乐山美食🫕九九豆腐脑（乐山总店）当南北人民还在为豆花应该是甜的还是咸的PK时，四川人民说：什么甜的咸的，我们都吃辣的！而乐山人民更是自己定义了豆腐脑：我不止是辣的，我还放牛肉、放粉蒸牛肉、放肥肠、放酥肉；我还放大头菜、放撒子、放脆脆、放油辣子，总之你可以N多种料的N次方组合来选择，绝对算是豆花界独树一帜。作为一个不南不北、宜甜宜咸的我来说，真的是高喊“我滴妈吖，怎么可以有这么好吃的豆腐脑！”。强烈推荐“蛋冲撒子豆腐脑”，我觉得是一堆好吃之中最好吃的一款[坏笑]

「牛肉豆腐脑」喜欢吃牛肉的单点它。「粉蒸牛肉咔饼」肉不太多。跟豆腐脑一起吃，合拍。「蛋冲豆腐脑」「烧卖」「粉蒸牛肉」加一份儿好吃。「蒸牛肉蒸肥肠」挺有特色的。「鸳鸯豆腐脑」不踩雷的豆腐脑儿就点它吧。「白饼」好吃，实惠。「萝卜丝咔饼」建议吃路边摊儿的再对比他家的。

在乐山市中区府街的九九豆腐脑店，美食爱好者的天堂，感受地道美味。干净卫生的环境，嫩滑的豆腐脑，配上独特的调料，满足着每一个味蕾。份量足，上菜快，价格适中，这正宗的乐山味道确实很不错。这次是来吃他们家🉐豆腐脑红油比以前放的多了，分量也要大一点点了因为是冬天所以吃三鲜冰粉还是有点冷，但是有柠檬🍋搭配起的味道很清爽「烧卖」烧麦不输天天排队那家哈，而且价格还实惠一些也适合娃娃吃

想来乐山吃好，怎么少得了一碗豆腐脑！你们是不是也觉得这种咸豆腐脑好吃？今天在路过看到这家店热气直冒，人气旺盛，我就晓得肯定有点名堂。点了一份牛肉豆腐脑，乐山的豆腐脑都是大骨汤勾芡加一点豆腐脑在里面和转，装碗时加点牛肉汤，再加一点芹菜榨菜花生米，再加点蒸笼牛肉，吃起来真的太安逸了。乐山人真的太会吃了，一个豆腐脑都要搞得弄复杂，弄好吃！值得一提的是，这里的烧卖品质还可以，皮薄馅足，牛肉咔饼就没得啥好评价的了，饼子里面夹的粉蒸牛肉和萝卜丝入口时不仅能满足大饱口福，而且每一口都尽兴到位！这一顿40，够两个人吃！

从张公桥出来，走了好远就只为这一口。回了酒店晚上再去东大街却又再从九九店门口路过，算是走了冤枉路。不过这个位置倒是比较中间位置，距离东大街还有几个路口。食客也是不少，店里完全坐不下，旁边有没开门的门脸，门口也利用了起来，放它家的桌椅将就对付一下，毕竟这里能吃的几乎都是小吃，不算正餐，翻台速度很快，不太占时间。三鲜冰粉很清爽，添加的小料不少，口味层次感很充裕。豆腐脑基本上都加有粉蒸的肉系列在其中，对于味型来说，虽然都是川菜类的大范畴，可正餐加在小吃里当零食吃，总觉得有点不习惯，理论上粉蒸肉还是适合正餐时间下饭，不过还是要尊重当地的饮食习惯。性价比一般，一个是经济原因，一个是路程因素，走得人脚痛，也算是有助于消食，否则肚子太撑会不舒服的。