烟台吃鲜牛肉火锅，盛合园必须冲！饭点常要排队，足见人气之旺，环境干净有格调，卡座私密性也好，他家核心是现切鲜牛肉，每天鲜牛到店，6小时内上桌，肉片立盘不倒。鲜五花趾脆弹有嚼劲，手打牛肉丸紧实Q弹，涮清汤锅底最显本味。自助小料台能调沙茶酱等蘸料，水果小吃还不限量。不管单点还是选套餐都很划算，人均不高就能吃撑，服务也热情，难怪回头客超多。

盛和园.鲜牛肉火锅（莱山店）在熙园网点东段，位置很好找，有停车位。店面干净整洁明亮，服务热情周到。小料自助可以根据自己的口味随意搭配，还有水果和锅巴免费供应。吊龙稍微一涮口感好，鲜五花趾肉质鲜美不柴，虾滑是纯虾仁制作，一涮蘸着小料，鲜美又有嚼劲。牛肉丸Q弹肉香，各种蔬菜非常新鲜，现在大众点评团购有活动4人餐199元，性价比高。

说良心话，盛和园家的食材真是太新鲜了。肉品都是手切的挂盘不倒。海鲜更是看的到的鲜活，水果小料都是无限续的，现在店里团购上活动，把荤八素带一组10袋酸梅汤199。另外还有大虾。五头鲍，黄辣丁鱼一人一个才9.9元，真是两个人吃不了的吃，请客非常有面子！，