上次探访了吾小姐，得知花园里连通的是同一家的餐厅和酒店——崖蜜Morro，决定改天再来赏味。进入餐厅的仪式感很美妙，穿过蜿蜒的森林小径，有种进入隐世谧境的窃喜。郁郁葱葱的热带绿植从户外延伸至室内，一棵树在餐厅里的位置被保留，穿破屋顶向上自.由生长。这应该是目前我在大理zui喜欢的餐厅环境了。兴奋拍照时的心理活动是，即便没那么好吃也可以被原谅。但和甜品店的水准一样，出餐品质也几乎是无可指摘。每道菜都会采用或融合云南时令食材，个人十分偏爱松针香煎石屏包浆豆腐和碳烤时蔬配火腿，滋味很足。

在大理吃的蕞值一顿漂亮饭🍽️崖蜜morro从茂密的森林中穿过 就到了崖蜜Morro吃了一顿漂亮融合菜🪹碳烤黑松露深海大花虾黑松露香气渗进超大个头的虾 ～🍴松针香煎石屏包浆豆腐外酥里嫩 松针熏香加持 香迷糊了🦐河鲜一口酥云南版小塔克 一口一个 🥕碳烤田园时蔬配火腿把农场吃进嘴里 别有一番风味🥣杜鹃花豆米汤🍚野生菌火腿焖饭#大理神仙餐厅 #大理约会圣地 #高颜值餐厅 #大理美食攻略 #绿野仙踪餐厅 #云南特色美食 #大理 #大理探店 #大理旅游攻略 #森林系餐厅

来到大感受风土人情就一定不能错过创意私厨～从花园穿过走在丛林的小径上推开门仿佛跌入绿野仙踪的梦境一整面墙的藤蔓与绿植蜿蜒生长着光线从叶片中穿过细碎的丁达尔光投射在原木色的桌面留下斑驳的树影米色的棉麻桌布与靠枕给人一种亲近自然又很放松的舒适感在这里真的能感受到山野的呼吸风穿堂而过叶子窸窣伴着庭院中的水声与鸟鸣不知不觉时间就慢了下来创意料理的部分也是充满惊喜🌸崖蜜怒江老挝火腿：第一道前菜上来就是亮眼又活泼的配色老挝火腿搭配煎烤过的菠萝垫底选用了沙溪乳饼顶部一抹绿色的青提点缀这个组合要比之前吃过的蜜瓜火腿更惊喜菠萝的酸甜火腿的鲜配上乳饼扎实的口感富有层次的同时又把几种食材融合的恰到好处！🌸松针香煎石屏包浆豆腐：避风塘做法的石屏包浆豆腐入口就觉得惊为天人！无肉不欢的我被这道素食料理征服了外面金黄的酥粒又香又脆而内里还是爆浆的口感火候掌握的恰到好处金黄撞上翠绿的松针真的是视觉和味觉上的双重享受🌸云南跑山猪肋排佐版纳菠萝：肋排选取的部位很讲究肥瘦相间的肉还带着一点软骨外面包裹着浓厚的红烩酱汁版纳菠萝块的加入增加了一丝果香气同时可以中和肋排的油腻感慨这就是大口吃肉的幸福感啊！🌸炭烤黑松露深海大花虾：个头有手掌大的花虾从背部一开为二虾肉紧实饱满吃得出用料很新鲜黑松露和蒜蓉的结合非常妙鲜上加鲜🌸杜鹃豆米汤：云南的料理离不开鲜花春日也正是食花季杜鹃花口感爽弹又带着一丝韧性豆米就是蚕豆花汤清甜粉糯惊叹于云南把季节融入饭桌的艺术🌸野生菌火腿焖饭：主食是我最期待的环节这道菌子焖饭是功夫活儿油润却又粒粒分明的米就看得出是柴火现焖菌菇和火腿的香气扑鼻空口吃都能自己炫一小锅💗整餐吃下来对生于云南取之自然有了更具像化的感受更多时候一道菜想要做的好吃并非靠着调味品的堆砌而是将食材的本味发挥到极致把菜品做的好看的同时还能兼顾创意与口味也是一家私厨功夫的体现庭院中的景色也像是把春天写进了诗里已经在期待和崖蜜morro的下一次见面了