查到这家是博山菜老字号，在淄博烧烤之间选择了博山菜。「博山炸肉」代表菜之一，表面酥脆，调味放在了挂糊中，椒麻香，不用再蘸小料。「黄瓜拌油条」小油条切段炸至酥脆，和黄瓜片一起拌上芥末麻酱，油条的酥配上黄瓜的脆，口感和味道都很奇特。「博山豆腐箱」博山特色菜，炸豆腐挖去中心，填上炒好的肉沫，再溜一下。「海鲜酸辣汤」料很足，有虾仁和扇贝肉。老字号上菜也比较讲究，装炒菜的盘子都是热的。点菜也是特色，在专门用于点菜的区域，有直观的照片，有新鲜的食材展示，比较能激起食欲。

淄博东河楼，地道家常风味，性价比超高，每一口都让人念念不忘。他家招牌菜煎饼一定要点，外皮焦香酥脆，内里馅料饱满，搭配清爽解腻的黄瓜拌油条，口感层次格外丰富。再来一碗热乎乎的海鲜酸辣汤，酸香开胃、鲜香醇厚，一口煎饼一口汤，暖胃又满足，烟火气十足！他家特色豆腐盒是必尝佳肴，豆腐炸得外酥里嫩，精心掏空后填入馅料，香而不腻。菜品分量实在，口味正宗，服务热情周到，就餐体验超棒，不管是本地觅食还是游客打卡，都值得专程前往！

从海岱楼回来，酒店附近搜到这家老字号。从外面看有点灯光昏暗，心里还犹豫，进入问了一下的确是正常营业的。和往常的餐厅不大一样，进门并没有人主动打招呼引领入位，需要自己去找人问，告知几人用餐然后可以坐在哪里，点餐专门有个小房间，满墙的菜品照片和生鲜都在里面展示，最后选了一个套餐。上菜不是太快，可以证明是现炒的，周围吃饭的也都是本地人，感觉很好。「博山炸肉」类似小炒肉，应该用了花椒烹炸，微麻，剩了一点点直接打包了[笑哭]「博山豆腐箱」这个菜挺有意思，一块豆腐，上面开个盖，里面放上肉馅蒸制，调汁使用西红柿木耳等菜品勾芡，很好看，味道也清淡，小娃一人承包了大半[25必吃][服务铃]服务：收藏打卡送梨汤，我们菜品够吃了，也没人主动提及就没操作。餐桌上没有餐巾纸，有偿提供，一块钱一包[鄙视][薄荷]环境：周围停车紧张，找位置听天由命[笑哭]