这个位置一定要记住。梁平最好吃的油炸牛肉饼，二个阿姨在这里做了三十几年了，没有招牌没有名字，只是在这个小区位置。估计一天要卖几百张饼子。二个阿姨分工明确，一个负责炸，一个负责挼。只见阿姨把醒好的面团放在案板上，揉成小团，用手按扁，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆皮。在面皮中间放入适量的牛肉馅，像包包子一样把面皮边缘捏紧，收口朝下放在案板上；另一个阿姨就放在锅中炸。饼子四元一个，口感酥脆、肉馅鲜嫩多汁。