牧羊村淄博烧烤来淄博，特意品尝一下红火的淄博烧烤。肉串3元一串，肉比较大，也没有那么多的肥肉，腌制入味，烤制六七成熟之后送上桌。每一桌会提前准备好烧炭的炉子，炉子有上下两层烤架，便于放置已经烤好的食物。把烤好的肉串蘸上料铺在薄饼上，放入细葱，卷好就可以吃了，比直接吃肉串解腻，这样吃别有一番味道。

这家烧烤店堪称味蕾的狂欢地！店内烟火气十足，开放式烤炉中炭火噼啪作响，香气四溢。各类食材新鲜丰富，牛羊肉肥瘦相间，烤制后外焦里嫩，撒上孜然、辣椒面，香味直窜鼻尖；烤生蚝个大饱满，蒜蓉与柠檬汁的搭配去腥提鲜；特色烤茄子绵软入味，蒜末与葱花的香气完美融合。烤串价格亲民，分量实在，性价比超高。不过用餐高峰时，上菜速度稍慢，店内通风也有待加强。但瑕不掩瑜，这里凭借扎实的口味、接地气的氛围，成为朋友聚餐、宵夜解馋的不二之选，让人吃完还想再来。

前段时间去打卡了淄博超火的牧羊人烧烤。一到那儿，着实被场地规模惊到，宽敞开阔，座位超多，氛围热闹，满满都是烟火气，很适合朋友聚餐。可吃起来却有点小失望，点了招牌羊肉串和特色烤饼，羊肉串肉质还算新鲜，就是调料味过重，掩盖了羊肉本身的鲜香；烤饼火候欠佳，口感偏硬。整体来说，环境加分，但口味实在一般。