好吃！在地铁口旁边，都是本地人来吃，牛肉品质特别好，分量也很足，嫩牛肉久煮不老，带皮牛肉和梅子牛肉也好吃！酸汤是属于不太酸的那种，贵州的酸汤真的是每家都不一样，他家我觉得是牛肉取胜「鲜牛肉片」「梅子肉」「带皮牛肉」

远是真的远，特地去有点没必要了。牛肉味道还是蛮好的，牛黄金很好吃，带点肥的也比纯瘦那种好吃。这边吃什么蘸料都给放糊辣椒，其实我觉得不放更好吃，放了会咸还有点苦。而且这家店真的真的很远，不过感觉来吃的确实都是当地人，四个人吃了二百八还是二百四总之很便宜啦。

若是坐地铁，就在3号线地铁站的旁边，出来走50米就到，非常近。但是距离大多数人而言，店铺位置还是偏远，都快到青岩古镇了，若非爱得深沉或者去青岩古镇/天河潭游玩，特意来一趟还是比较远。店铺不大，就餐大厅有点像90年代宾馆宴会厅的模样，往里走也有3、4个包房。[米饭]口味：和常见的凯里酸汤或者贵阳市内的酸汤锅底都不一样，在基本的毛辣果酸味上继续叠加了糟辣椒，酸味的层次更丰富，同时也变成了“酸辣味”的火锅。这家吸引我来的点在于它的牛肉很新鲜，比如我们点了「鲜牛肉片」和「梅子肉」，在锅里煮了10分钟后，依然吃起来很嫩，完全不见老，而且端上菜来也能看到，肉没有用淀粉事先处理过，这是很特别的一点。「牛胸膘」也不错，但是如果让我加菜，我还是更愿意加梅子肉或者鲜牛肉。「鲜毛肚」一上桌差点被我误认为是凉拌菜，险些三下五除二入肚。能吃出毛肚也蛮新鲜的，但同样有了鲜牛肉和梅子肉的惊艳口感在前，毛肚吃起来也只是普通的口感，没有让口腔细胞继续兴奋起来。[服务铃]服务：服务大姐会帮忙打蘸料来，里面的糊辣椒特别辣，吃了好几口才适应，但是很香很辅助牛肉乖乖下肚。今天虽然是周末晚餐的饭点前去，店内并无排队情况，可是我们等了超过30分钟才上菜，作为一家火锅店而言，这个速度还是偏慢太多了。另外同桌友人点完菜后，久久呼唤服务员无响应，最后只能到厨房门口把菜单递给老板娘方能排上队列。

菜品新鲜，食材很嫩很好吃，味道也很不错，地理位置也有优势，就在地铁口出口附近，很好找。可以从后厨看到新鲜的牛肉摆在那里，后面停车也方便，服务也很不错，总之，非常推荐，还会带着朋友去，环境就是普通的餐厅，不会有压力，很轻松，适合全家人一起去吃

很酸的酸汤牛肉，鲜牛肉真的很新鲜，切好了就直接端上来，连腌都没有腌，怎么煮都很嫩，手撕的那种大片毛肚就比较一般了，我们两个人点的种类不是很多，就点了这两个字，后面又加了一份鲜牛肉，还点了一份豆芽和土豆，会赠送蔬菜和一份素酸汤，辣椒对我来说有点辣，但是蛮好吃的，总之很不错，推荐

来到贵阳，最爱酸汤牛肉火锅，真的是吃不够。尤其是冬天，那更是贵州美食首选！朋友带来这家，第一次来，才知道他家特色是糟辣椒酸汤！比普通酸汤了一种辣味，老实说，我更爱原味酸汤。因为原味酸汤的蘸料本身就要配糊辣椒，更喜欢纯粹的酸！

发小说了很多次，一直没约上，今天终于吃上，对于平时喜好酸汤的人，怎么能错过呢。是个老店，搬过几次，现在的位置虽然也不当街，但是交通也方便，坐地铁到浪风关C出口，店家也有停车场地的。他家是新鲜的辣椒和番茄做的，汤底酸酸辣辣的，辣椒蘸水蛮香的，像以前那种手搓辣椒，牛肉新鲜，以后要带亲朋好友来。

[米饭]口味:牛肉确实新鲜，牛脑花必点。建议点牛梅花肉。酸汤做得很好，加了糟辣椒，味道是我喜欢的，蘸水一般。[薄荷]环境:贵阳好吃的路边店环境都不会特别好。[服务铃]服务:出餐快，响应快。[糖果]性价比:不便宜，一盘皮蛋20。一份牛肉预计是三两，需要四十左右。总结；路过可以去吃。

[薄荷]环境：位置在清溪路曼斯顿酒店旁边说实话离市区蛮远刚搬过来时真的不好找[捂脸]现在地铁差不多能直达了老板隐隐于市做着喜欢他家味道的食客生意能找到云雾家算是老客隐藏菜单了堂子很大有种吃席的感觉hh环境一般但也有包间可供选择但主打一个性价比➕够味酸汤底➕好品质牛肉[鬼脸]菜品：他家酸汤底是真的很正宗够味不是传统的黔东南红酸或白酸是自家酿的独特的酸酸汤捞饭都能下肚半碗酿造能手家就连泡菜也很美味开胃（好像每桌都会送每次吃牛肉品质都是看得见的新鲜喜欢「梅子肉」纹理漂亮煮浅了很嫩带筋多煮会儿有嚼劲「牛胸膘」也一定要点奶香超级浓郁酸汤煮出来丝毫不会腻再配他家的辣椒蘸水简直一绝贵州辣椒粉可是一直以咸香著名加之佐料配比刚刚好蘸牛肉很下饭吃腻了肉来筐新鲜清甜的蔬菜润润肠一餐完美ending总之不嫌远又挑好食的推荐来哦[种草]

厂区孩子从小吃到大的酸汤牛肉，现在已经传到2代手上了，没有熟人带绝逼找不到，差不多是3号线的终点站，从市区坐地铁过去吃，也真的是真爱了。不过为了味道跑这一趟真的是太值了。酸汤很正很爽口，又没有过于酸，久煮也不发苦，食材特别新鲜，推荐牛黄金必点，还有老板家自己弄的卤味，下酒好菜，价格也不高，值得再一来再来。