看完宠物展出来妹妹提议去“肉皮汤”吃个早晚饭。到店时16：30都没有到[捂脸]首点必须是镇店的“肉皮汤”，汤鲜清亮、肉皮有质感又吸满汤汁；肉丸、鱼丸小小的有弹性、蛋皮包肉切片更好吃。红烧肉必点的；炒空心菜和牛心菜有锅气、好吃😋酱爆猪肝里的洋葱有水汽了（天气太热了，最近吃的几家店，哪怕是面馆都有这个问题）最好现切。还点了一个千叶蟹蒸肉饼，材料新鲜、烧的蛮好的，蟹肉有几处酒多了点，味大了点，去腥放些豆豉是否更好些？妈妈最喜欢花雕虾，个大微甜虾肉弹弹的。

菜品里有头发，差评！且货不对价！肉皮汤就是清汤馄饨汤（猪油加葱花，开水冲开），然后加了很多肉皮和很少一点鹌鹑蛋大小的肉丸，毫无性价比。煎馄饨就是普通的煎馄饨，又油又硬，毫无性价比。上汤娃娃菜应该是不舍得放皮蛋咸鸭蛋的原因（或者做法错误，皮蛋咸鸭蛋并未煸炒直出沙出油？），总之寡淡无味，毫无性价比。熏鱼本来是凉菜，热的上来，可能是习惯不同？，不过依旧毫无性价比响油鳝丝味道可以更厚重、浓郁一些，白胡椒、蒜、葱等味道没被激出来，并且同样的，毫无性价比

几年前经常往这里走，每个月会来吃一到两趟。现在社交区域外移了。今天突然想到这家，和家人来用一次午餐。还是原来的环境，还是原来女人味十足而又健谈的老板娘。必点菜就是肉皮汤。量足，两个人吃得很撑，肉皮厚大而又松软，和自己买的完全不是一个档次的肉皮，不愧为是镇店之菜，每桌必点。再点一个糟味门腔，门腔糟的味道非常好，不会太咸，没有腥的味道，有吃鸭胗的感觉，量也很大。最后又点了一道炒素面筋，这个菜的量估计可以六个人吃，面筋吃起来不会太僵硬，但又不会太烂。到这家吃饭，每道菜都不会翻车，喜欢本帮菜的食客绝对不能错过。