五塘广场的火锅王者！陈记一牛星河广场店虽位置稍隐蔽（建设银行侧面），但人气爆棚，饭点必排队。牛肉品质是绝对王牌，五花牛腱筋肉分明，涮后脆嫩鲜香；雪花脖仁油脂丰富沙茶酱是灵魂，配上焦香十足的牛肉炒饭，直接封神。虽然环境略显局促，调料选择少，但为了这口新鲜牛肉，一切都值得！人均60+吃到扶墙出，性价比超高。

朋友推荐的一家牛肉火锅。食材非常新鲜，生意可以用火爆来形容，还好提前定了位，不然还要排队。牛的各个部位都有，每款肉都很嫩很好吃。唯一就是没有自助调料，这一点不是很方便。要不是看到墙上贴着有需要才提供香菜蒜泥和芝麻酱，怕是就错过了。别的都还行。

我们点了牛骨汤底，端上来就看到一整个大牛头骨在锅里熬着，奶白的汤底飘着萝卜片，喝一口从头暖到脚。肉都是现切的，挂盘不掉真不是吹的！吊龙的花纹超漂亮，在锅里涮8秒就可以吃了，入口嫩到爆汁，一点都不柴；匙柄的口感更脆弹，裹上沙茶酱简直绝配。我们还加了几个特色菜，炸腐皮吸饱了汤汁，咬下去会爆汁，香煎牛肉饼外酥里嫩，还有那个炸豆腐，外皮酥到掉渣，里面的豆腐又嫩又滑[笑脸]有个缺点就是他家的蘸料一般没有特别的香味希望店家可以完善一下[尴尬]