出差在延安，到的比较晚，就在地图上搜索了一下地方美食，又能简单方便一点的去处，店面不大，环境也一般，不过应该服务对象主要是针对本地人居多，也不是做游客生意的，面的口味还不错，美中不足的是面的分量一般，作为一个陕西待过的人来说这点分量真的不中啊。

炝锅面，味道美极！面条Q弹有嚼劲，汤头浓郁，配菜丰富。面条充分吸收了汤汁的鲜美，每一口都让人回味无穷。如果你喜欢面食，一定不要错过这道美味的炝锅面！

中午饭点生意很好，很多工人和周边的过来吃，说明量大实在啊。满满一碗饸络面，也有炝锅面可以选择。来了延安才知道大碗可以加面，这一碗也就够吃了。汤头也是比较有味道，因为是荞面，不好消化很顶饱，晚上也不用吃了