作为徐州铜山万达必打卡的麻辣烫店，张亮麻辣烫的用餐体验总体还是可以的1.汤底浓郁鲜香，口感层次丰富骨汤底料醇厚鲜甜，麻中带微辣的调味比例把握得恰到好处，特别推荐搭配特色麻酱和现磨蒜泥，将汤底的浓郁推向极致，喝到最后也不会口干，唯一遗憾调料没有香油2.食材新鲜多样，选择自由度超高菜品区荤素分类清晰，光是丸类就有十余种，主食推荐手擀面和乌冬面，吸饱汤汁后口感弹滑，堪称灵魂搭配人均20+的性价比在万达商圈实属难得

好久没吃麻辣拌了，和对象尝试了这家麻辣拌。麻辣拌其实就只用咸甜酱拌了一下，没什么味道，跟我们之前吃的麻辣拌很不一样，不太能接受，对象觉得踩雷了。我吃起来也觉得一般，全靠自己调得蘸料救回来，调料台的酱料还不错。店员的服务态度感觉也不太好，我们俩放一起点的，嫌我们点的太多，碗可能放不下，有一点无语，我说分两碗也没关系。[尴尬][尴尬][尴尬]

疫情之后，就没怎么去店里吃张亮麻辣烫了，这次点了一份，外送包装很严实，不会撒出来，外包装订了几下，很放心，金汤百叶包很大一个儿，也很好吃，葱花蛋卷味道也不错，日本豆腐是麻辣烫灵魂，唯一不足就是泡面要是能分开放就好啦。