时间:2026-05-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:230511+
所在地址:广东省茂名市茂南区官渡街道文明北路168号(近茂名职业技术学院) 到这里去?
联系电话:0668-2752838,0668-2937252
简介信息:肥佬鸭粥大排档(文明北路店)是茂名市信息网分类的信息, 地址在广东省茂名市茂南区官渡街道文明北路168号(近茂名职业技术学院), 所属区号是.
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热门评论
这家店真是意外惊喜!!!因为我们在茂名的行程其实是临时看,临时选。早茶吃得晚,所以逛完露天矿公园都快两点了,故搜了个就近,且开店时间久的特色店。队友一顿暴风点特色菜,最后加咯个蒜子油捞粉!!!惊为天人!整桌好评!!!连饭渣小朋友都说好好吃!外表平平无奇,实则酱油、花生油、蒜组合在一起,浇在Q弹的河粉上!我的妈呀~我愿意为这碗粉再去一次茂名!鸭粥10元一盆,他们的粥不是很蓉那种,更像我们四川的烫饭,味道不错。白切鸭是第一次吃,毫无腥臊味,处理得也不柴,鸭杂都很脆,沾蒜子油,很好吃!脆皮大肠不够脆,中间的油脂有点绵,正常水平吧。红烧豆腐是老板推荐的,必须搭配虾仁、芹菜颗颗、黑豆,再浇汁!不喜欢吃豆腐的我吃咯4坨!胀憨!!!又是羡慕茂名人民的一天!
这餐没有当场评价,但吃完一天以后想起来竟然回味无穷,和队友一起公认为这两天整体最佳。其实是露天矿公园暴走以后的一顿下午茶,随便搜了一家开得比较久的,实在没想到这么惊艳。鸭粥10元,一盆,里面有鸭血。这边的粥都是接近烫饭那种,用米饭加汤煮的,并不是熬的很粘稠那种粥。这一份鸭粥再其他菜面前略显普通,但晚上打包回家以后还是觉得很鲜美。白切鸭是招牌菜。鸭肉十分紧致,又一点膻味也没有,皮肉之间有点鸭油,非常香。沾一沾秘制酱油蒜花生油的蘸料,尤为惊艳。这个蘸水搭配白切鸭杂也无敌,特别配合一粒粗粗拍烂的蒜,层次拉满。最想不到的是蒜汁油捞粉。端上来实在太普通了,也是一大盘米粉,浇了点酱油花生油和蒜粒。但一拌之后简直惊为天人,无法言喻的好吃。花生油特别香,酱油又很提鲜,实在不明白那么质朴的食材和调味料为什么可以碰撞出那么充实的美味。另外一个意想不到大概就是烧黑豆腐。这是老板推荐的菜。端上来也有点让人嫌弃,也是看到很普通,还很没特色。但其实黑豆腐煎了一下再加黑豆虾仁烧了勾芡,皮酥内嫩,一定要记得在豆腐里面舀一勺汤汁。吃完再来一碗冬瓜花螺汤,圆满。整餐4大1小,还打包了鸭粥和脆皮大肠和白切鸭,一共215。暴风哭泣。
茂名最好吃的大排档之一,据当地老饕说随便点,菜单全员不踩雷,去的比较早还好不用排队,也难怪老板不愿意上平台,不然还真可能忙不过来。最好评的上汤桑叶,清爽溜溜还带点脆,鸭肉不光不腥还很鲜甜开胃非常推荐!