[薄荷]环境：装修比较有特色，高端大气上档次[服务铃]服务：必须夸一夸这里的服务小姐姐，服务特别好，特别细心耐心，跟我讲了很多海参的知识，然后这边还免费提供海参泡发服务，还提供蛋糕，小食，糖果[米饭]口味：大众点评上种的霸王餐人参桂圆鲜炖花椒，明天就当早餐试吃[糖果]性价比：性价比很高，下次可以来他们家店买一下他们家的东西吃，感觉看着海参啊，什么都特别新鲜

去查了，怎么泡发海参hhh但是我这个直接买的小米粥海参[捂脸]①准备工作：适量的淡干海参、纯净水（或蒸馏水）、无油的容器（玻璃器皿、保鲜盒等)。备注：以下泡发过程当中不要让海参碰到油、碱、化妆品。②泡：将容器中的海参放入冰箱冷藏室中浸泡2-4天至海参变软，早晚换水（每隔12小时换一次水)。③剪：泡软后的海参沿腹部刀口处剪开，去掉沙嘴，清洗干净待煮（若剪开参体内部较硬，仍需再泡一天）。④煮:将清洗后的海参与水一起放进泡发壶内（水要一次性加够，不要中途加凉水)⑤观：逐个检查海参，煮好的海参特征为：用筷子把海参从中间夹起，海参的两端自然下垂30度左右、手捏参体无硬芯。未煮好的海参，仍需放入壶内继续焖煮。⑥挑:此时将一根根煮透的海参捞出，放入装有纯净水的干净容器中，直到全部煮好，拔掉电源。

给家里老人买海参，听邻居推荐来了张奶奶海参。店员特别有耐心，详细介绍不同规格的海参，还教怎么泡发、烹饪。买了中等价位的淡干海参，个头均匀，肉质厚实。回家按店员教的方法处理，泡发后个头大，口感软糯。老人吃着容易消化，说比之前买的都好。以后买海参就认准这儿了。值得推荐！