来徐州的第一顿饭网友推荐，来尝试一下中午1点到的，人还是满的「蒜爆鱼」特色蒜爆鱼，蘸上汤汁很鲜美，肉也是嫩的「板筋牛肉」这个菜真的是适合我的口味，烧烤料+牛肉+牛板筋，绝了「地锅鸡」3人来一份小份地锅鸡，刚刚好，正宗「干煸茶树菇」这个是看别人点了我们也点的，蘑菇比较吸油，所以这个吃一点就腻了徐州菜口味还是适合北方的人的，推荐

和朋友来徐州觅食，被本地人安利的藏在居民楼附近的小店，一进门就感受到浓浓的市井气息！「蒜爆鱼」必须点，鱼肉外焦里嫩，裹满了金黄浓郁的蒜泥酱汁，蒜香与鱼鲜完美融合，连汤汁都能拌三碗饭。「地锅鸡」地锅鸡也超绝，饼子吸饱了鸡肉的汤汁，又香又劲道。价格更是实惠，「蒜爆鱼」「干煸茶树菇」「地锅鸡」性价比拉满，是会反复打卡的宝藏馆子！

[薄荷]环境：一般般的环境，不大，桌子都擦的比较干净。[服务铃]服务：服务大姐把单子给你，你自己看，自己写，OK了给她就行。欺负外地游客，有位置不让座，给挤到犄角旮旯儿。点了主食米饭，半天不上，一问没饭了，没饭你不早说，就算你不知道，点完了你知道了也得说下吧，等了半天，去前台拿了个馒头，微波炉热了下，服了[发怒][米饭]口味：「蒜爆鱼」鱼是蒸的，新鲜，但有土腥味儿，上面的蒜末儿，酸微甜咸复合感很强，味道不错，但鱼没处理好，可能人太多了，差点意思。没想象中经验。「干煸茶树菇」这个很好吃，觉得全场最佳。「地锅鸡」一般般，有些微辣，中规中矩。[糖果]性价比：🌟🌟🌟胜在便宜了，味道一般般。图4来的时候有位置，不让坐，想吃的话就被挤到图五了，这点感受特别不好，先到了不能坐，可能看我们是外地来的，吃的又没觉得特牛，有些失望。但饭点儿他家人挺多的。

落地徐州的第一顿在网上做了很多攻略来吃这家蒜爆鱼，意外的发现也有地锅鸡和其他的菜，价格很实惠。万万没想到，徐州的菜量居然这么大。三个人，四个菜完全没吃掉，还剩了很多。鱼的味道很好，酸酸辣辣口，全场最爱地锅鸡很不一样的感觉。老板娘特别热情，总体还不错。

晚上八点半到店依然人声鼎沸，取号时老板娘直白告知"至少一小时"，但满屋徐州话的烟火气让人瞬间上头——来都来了必须等。「蒜爆鱼」桌桌必点的招牌菜，味道确实很惊艳，鲤鱼处理的毫无土腥味，鱼肉鲜嫩，蒜味浓郁，嘎嘎好吃[强]。其他菜品的味道也都不错，整体价位也都不高，建议吃货们错峰来。

招牌蒜爆鱼以现杀鲜鱼为基底，铺满金黄炸蒜与干辣椒段，热油浇淋的瞬间激发出扑鼻辛香。鱼肉嫩滑如豆腐，蒜香穿透肌理，辣意层层递进却不掩鲜甜。秘制酱汁咸鲜微甜，裹着细嫩鱼肉堪称下饭神器。分量豪迈的大瓷盘延续着江湖菜基因，唯蒜粒稍欠酥脆。整体性价比高，嗜辣者建议加码爆辣，配冰啤更畅快！需要早来，不然要排队的，很火爆。如果有孩子，建议备注不要辣哦[点赞]

[薄荷]环境：环境比较简单，也有包间和大桌[服务铃]服务：服务还可以，蛮热情的[米饭]口味：口味偏重口「蒜爆鱼」「地锅鸡」来徐州旅游，住酒店的老板推荐的当地人经常来吃的苍蝇小馆，除了环境很一般，口味还是不错的，没有踩雷，菜量大而实惠，蒜瓣鱼非常推荐，很入味很好吃。地锅鸡中规中矩没有很惊艳，总体还不错，推荐品尝。

看到家门口这边有一家挺火的蒜爆鱼就趁着周末中午过来尝尝，它家店每天都需要排队有很多外地人过来吃，真的是每桌必点蒜爆鱼和地锅鸡，蒜爆鱼个头挺大的，鱼是蒸熟然后浇的油汁，味道还可以不是很辣，其他就是一些家常小菜，种类还挺多的。

蒜爆鱼，酸甜口的和巨量的蒜，味道酸酸甜甜很好吃。只不过草鱼会有很重的土腥味，不是适合所有人。地锅鸡中规中矩，里面的辣椒比微辣要重，好吃。干煸茶树菇量大，入味。是唯一光盘的菜。服务是真有点儿费劲。这种小餐馆本不需要什么服务，只要求有最基本的。手写菜单点菜的时候就写了米饭。菜上齐了问了几遍米饭，才知道没了。也不会主动给客人说，但就大中午的米饭就没了

为了揭开心中的蒙娜丽莎面纱，终于打卡了收藏许久的一家店，七点多到店等了大概20多分钟，店面不算大，但是食客满满，看样基本都是老食客的样子，点了几道网友推荐「蒜爆鱼」以菜名命名的店名，应该非同凡响吧，上桌非常快，可见应该是桌桌必点了，味道中规中矩，没有难吃也没有出彩「爆炒鳝片」鳝鱼挺少的，但是也算价格相称吧，40几块钱，味道也是中规中矩「小炒花菜」名列特色菜第一名，一大盘，但是感觉不入味，很一般「干煸鸡」店里菜价普遍不贵，炒鸡味道有点点咸，在炒鸡界应该也是中等水平吧，比家门口的那家差了好些还点了一道千刀肉，蒜苔的生气还未脱离，真的不太好吃