我今天带广东人来黄山徽三说，吃地道土菜，游徽州古城。「皖南花猪肉」本地花猪肉肥而不腻，口感很好，入口即化。农家锅巴很脆。山玉肝炒火腿也很爽口。好吃，「皖南花猪肉」「徽三米饭」「火腿炖鲜笋」环境古色古香的木雕就跟徽州博物馆差不多，都是老古董。[服务铃]服务：服务热情招待[糖果]性价比：超级高，朋友体验很好。以后有机会再莱品尝。

来皖南度假，午饭时间刚下高铁就被朋友接到了徽三说体验正宗徽州菜。餐馆地段不算很热闹，但因为在临马路，来来往往车辆很多，顺道进来用餐的食客也不少。店主对内部装饰，餐具用具都颇讲究，对菜品更是不会随意应付。品尝了几个当地菜，最最喜欢的当属徽州糖排，用纯肋排烧制，几乎见不到肥膘。店里美女经理的待客之道也会让顾客成为回头客的。

🔥**徽菜魂暴击！徽三说的火腿与毛豆腐让我干了三碗饭！**在屯溪老街挖到这家徽三说，推开木门就被咸鲜香气勾了魂——开放式厨房里，师傅正现切宣威火腿，山笋的脆响混着砂锅咕嘟声，还没入座就疯狂分泌口水！🍖【火腿炖鲜笋】鲜到天灵盖颤抖！春笋脆得像咬碎山林晨露，宣威火腿的咸香化作金汤，慢炖出琥珀色的胶质，舀一勺浇在五常米饭上，咸鲜与清甜在舌尖跳探戈，连笋衣都吸饱肉香！隔壁桌大叔连砂锅底都刮干净，直呼“这才是徽菜之魂”。🧀【虎皮毛豆腐】发酵的艺术品！油煎后的毛豆腐披着虎皮纹，戳破焦脆外壳，内里竟如乳酪般绵密！蘸上辣酱和香菜，霉香与辣味在口腔对撞，配着店家送的苞芦粿，直接解锁“臭香真香定律”。[米饭]毛豆腐不要用鸡蛋煎干煎！！！更好吃🌿食材控狂喜细节：▫️火腿选自徽州农家两年陈腿，纹理间渗着玫瑰盐霜▫️山笋每日从齐云山现挖，上桌时还带着泥腥味的野性▫️连免费小菜腌蕨菜都脆嫩到能听见齿间交响乐💡干饭秘籍：▫️下午5点前到店能抢到窗边景观位，看老街暮色配饭更香▫️隐藏吃法：毛豆腐夹进徽州烧饼，碳水和发酵的双重暴击▫️人均60+性价比炸裂，建议点份酒酿圆子解腻走出门时摸着滚圆的肚子，突然懂了徽州人“盐重好色”的饮食哲学——这里的每一口，都是山野与时间的共谋啊！#黄山必吃徽菜#火腿炖笋封神#毛豆腐真香现场#屯溪老街美食地标

当地人非常推荐这家店。以前是经常来。今天同事聚餐。每道菜都很好吃，适合我们的口味吃了，还想吃油漆是臭鳜鱼和鸡汤味道特别正宗。服务热情，环境宽敞，包厢也大，离公司路口很近，转盘站牌后面就是外地朋友来了一定要来徽三说哦，不要错过的土菜「徽三臭鳜鱼」「徽三土鸡汤」「火腿炖鲜笋」「徽州毛豆腐」「酸辣芹菜」「皖南花猪肉」「饭遭殃」「徽州酒酿饼」「糖醋排骨」「米糊糊」「绩溪炒粉」

特意从景区赶来吃的，两个人点了一臭鳜鱼套餐，菜量大，吃不完，臭鳜鱼套餐性价比很高，闻着臭吃着香，汤汁捞饭特别下饭，味道鲜美正宗，鹿茸菇味道很有咬劲，老豆腐当地农户家做了，很满意了一次体验环境好服务特别棒推荐「徽三臭鳜鱼」「饭遭殃」「徽州糖排」「徽三米饭」

这家店口碑非常好。慕名而来的，来黄山肯定来徽三说吃徽菜，每道菜陡各有千秋，推荐环境优美宽敞舒适整洁服务态度很好性价比超级高徽三说又见面了

慕名而来吃徽三说土菜。再来黄山之前朋友也推荐了这家店的菜好吃。菜都是当地食材，新鲜蔬菜。好食材才能做出好吃的菜。环境好，卫生好服务热情周恩推荐大家来打卡土菜馆徽三说

[米饭]口味：味道好吃，每次来都来徽三说吃。臭鳜鱼招牌菜绝对正宗。排骨口感嫩。不柴。酸辣芹菜爽口下饭。毛豆腐入口软糯。总体都是很不错的，[薄荷]环境：环境好都是徽派建筑，宽敞舒适[服务铃]服务：服务也很热情。[糖果]性价比：超级高，团购折扣很低。信价比高。体验很好。门口停车方便免费停车。。地址特别好找。高速路口下来转盘就是。推荐想吃正宗吐徽菜必来徽三说。连锁店20家，

当地家庭聚餐偶尔小酌之地，问询当地司机、酒店工作人员等，均推荐在此用餐，因为价格实惠食材新鲜，好吧，那就来尝尝吧。徽三臭鳜鱼：鳜鱼，也叫桂鱼，是一种淡水区域的一种高档食用鱼类，口感细嫩滋味悠长鲜味十足，除深海东星、老鼠斑之类，其号称淡水鱼王之一。选用新鲜鳜鱼，一般选用八两～一斤左右（标鳜），用豆腐乳汁、盐、辣椒粉等涂抹在鳜鱼身体，等腌制些许时间再放入木桶用石板压着，等几天闻味稍臭洗净再拿出来烹调，闻着微臭口感蒜瓣肉且咸鲜可口，美味的很，是徽菜之代表菜肴。两人午餐后散会步消食，远眺山水，了解异地风土人情，不再享受与众多好友推杯换盏，更喜欢目前这种生活的宁静与惬意。平时好好工作，周末好好疯狂。黄山，一个来了多次还愿再来的美丽都市。

[米饭]口味：在黄山吃到的几顿饭，有两次都是选的徽三说，每次都不踩雷！特别是这家店的肥肠，太入味啦～[薄荷]环境：有卡座，有包厢，环境都很赞，就在牌坊出来不远的地方，门口也可以停车[服务铃]服务：很周到呀，美女店长很热情[糖果]性价比：在景区人附近吃到这个价位的菜还是很划算的，推荐给来旅游的人哦