青海西宁的这个干拌面真是太好吃了，又打卡一家当地非物质文化遗产店。

当地旅店老板的推荐，下飞机刚刚到酒店肚子饥肠辘辘想着就近找一家吃饭的地方结果被安利到了这家店，旅店老板推荐的理由是好吃量少，来到这里好不好吃我暂且卖个关子，但是这份量真的少吗？我一个南方人被大碗直接干的碳水戒断好不好！强烈推荐！好吃不贵！

中午飞到西宁办事，正经午饭没吃，完事4点多在西宁街头觅食，看着这家感觉挺不错的，也没有休息。15元一份大拌面分量还是足足的肉臊也挺多出餐速度挺快清真的店内和后厨干净整洁拌面挺不错的，面有劲道一个人出来吃饭选择这个也不错