时间:2025-10-14 作者:xino 来源:信息网 阅读:141013+
所在地址:浙江省杭州市上城区彭埠街道明月桥路港龙城B座5楼5128号 到这里去?
联系电话:0571-28860518
简介信息:竹鑫岛·臻选海鲜·和牛自助日料(杭州港龙悠乐城店)是杭州市信息网分类的信息, 地址在浙江省杭州市上城区彭埠街道明月桥路港龙城B座5楼5128号, 所属区号是.
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热门评论
餐厅周边交通很方便,周末可能要等一会,餐厅交通便利,黄金九节虾口感非常鲜美,鹅肝寿司物有所值1.蟹玉:刚缅工呆的找迎以八停野介吗蛋糕”,金黄的芝士裹着满到要溢出来的蟹肉,挖一勺塞进嘴里,芝士的奶香和蟹肉的鲜甜直接在嘴里开派对,连最后一点残渣都想拿勺子刮干净,建议店家出个“防舔盘警告”!2.鹅肝寿司:这玩意儿简直是“舌尖上的云朵”!鹅肝煎得外脆里嫩,入口瞬间就化开了,配上底下吸满酱汁的米饭,一口下去油脂香混着米香,幸福感直接冲到天灵盖,吃完忍不住拍桌子:“老板,再给我来两份!”3.火锅牛肉:涮肉的快乐全被这盘牛肉承包了!肉片薄到透光,在锅里涮个几秒就变色,裹上蘸料送进嘴里,肉质嫩得能飙汁,嚼起来一点不费劲儿,感觉自己能暴风吸入十盘,连筷子都快跟不上嘴巴的速
先说菜品,刺身拼盘新鲜度在线,三文鱼油脂分布均匀,入口细腻;寿司醋饭酸度适中,握得松紧刚好,不会散掉也不会太硬。烤物里的盐烤青花鱼外皮微焦,鱼肉多汁,腥味处理得比较干净,搭配柠檬汁很解腻。不过寿喜烧的汤底偏甜了些,牛肉品质中等,煮久了会有点老。环境方面,店内装修是简约的日式风格,木质桌椅和暖黄灯光营造出温馨感,就是高峰期略显嘈杂
对食材本味的极致追求,是日料鲜美的核心。日料之美,美在摆盘。一碟刺身,几片紫苏叶、一朵可食用小花、几缕芥末,再点缀上冰块,简单的搭配却营造出如画的意境。寿司讲究米粒的圆润与醋香的微妙平衡,醋饭上盖着新鲜鱼生,以极简之态呈现丰富口感。手握寿司大小契合一口吞食,厨师按压时的力度,决定了米粒的松紧度,关乎食的体验。怀石料理更是将摆盘艺术发挥到极致,根据季节变换食材与器皿,春天的樱花、夏天的枫叶、秋天的柿子、冬天的雪景,每一道菜都是季节的缩影,餐具的质地、颜色与菜肴相得益彰,在方寸之间展现东方美学的含蓄与雅致。他家太好了无法用语言形容