辣炒还可以挺好吃的但是没有之前吃的海鲜个头大这次偏小一些手撕包菜做的很一般不如其他店炒的香辣辣子鸡份量也一般般肉比较少全是辣椒味道还可以油味比较重鸡肉全部炸脆了「辣炒杂贝」基本这个是必点的菜「甜辣猪蹄」都说这个好吃下次试试

朋友聚会选择了这家开了十年的川菜馆，第一次来，提前打的电话预约，但是还是等位了将近一个小时。[薄荷]环境：店面不大，店里就两个屋子，外面四张小桌，里面三张大桌，所以🉐提前半天预定位置[服务铃]服务：服务基本没啥服务，点菜全靠自助，自己看菜单然后写下来[米饭]口味：「石爆肥肠」肥肠很好吃😋没有异味很香「甜辣猪蹄」猪蹄甜辣软糯，量很大「水煮黑鱼」黑鱼刺比较少，味道不错「川北凉粉」川北凉粉还挺清爽解腻，小酥肉香香脆脆，丘比虾仁还得改进一下，味道不对「毛血旺」毛血旺食材丰富，有大虾，毛肚，火腿，鸭血还有油麦菜和豆芽😸我很爱吃

这次来吸取了上次说加辣导致特别辣的经验，一句也没多说话，后厨出锅默认什么辣度就什么辣度，结果超级不辣，几乎没什么辣味，猪蹄纯甜，因为上菜比较慢，所以跟服务员说了一下还没上的那道水煮肉片辣一点，结果特别辣，哈哈哈哈，他家太没有平均值了。掌握不好该怎么说才能找到最合适的辣度，这次来发现菜码其实是比较小的，配菜多，肉少，猪蹄大概是一只的份量切成小块，香辣油边里面的辣椒段特别哏，一点也不酥。