路边很大的一个门店看排队的人特别多所以才进来品尝。点了两种米线🍜都特别好吃😋大理的春天有点冷，来这里，就要入乡随俗多吃本地人推荐的这种鸡汤浓郁热乎乎的美食来治愈自己的心情。服务超级好，厨房敞开干净卫生新鲜食材看得见吃的放心。

外地游客来云南想要尝尝正宗的过桥米线，桥香园作为老字号品牌，是一个不错的选择，门店很多，在热门地段基本是随处可见。都说云南过桥米线重在喝汤，这次点的状元过桥米线的汤头还算鲜美，符合期待。对了，虽然它配菜很多，但米线量不大，应该只适合胃口比较小的单人食用，加米线需要额外加费用。总体给人感觉吧，一碗将近50块钱的米线，一个人还吃不饱，性价比似乎并不是很高。最后再聊一下服务，上一桌客人遗留下的需要清理的桌子，在店内客人不多的情况下，也不见人主动来收拾，我们叫了两次才有服务员过来擦桌子，因此服务方面也确实有待加强。

这里的米线弹性十足，与汤汁和各种配料完美融合，创造出了令人难忘的味道体验。调料区的多样选择更是让我可以根据自己的喜好来调整口味，从而使每一碗米线都有了自己的特色。服务人员的热情和专业，以及店内充满传统气息的装潢，都让人感到宾至如归。总的来说，桥香园是体验正宗云南风味的绝佳之地，每一次光临都是一次舌尖上的愉悦旅程。

在自己生活的城市根本吃不到正宗的米线，但一直都听闻昆明三十多年的老字号江氏的桥香园米线非常正宗，现在也外拓到云南的许多旅游城市了，基本每次去云南都必吃他家的过桥米线。今次的这家店是大理古城内的洱海门店，餐厅环境干净整洁，店员服务态度很好，可以有多种口味选择，汤底和配料都很地道，还有各种小吃，份量很足。「状元过桥米线」充满了仪式感，滚烫的鸡汤端上来火候正好，一大盘浇头用料按照精美摆盘的小碟顺序依次放入，先荤后素，先生后熟；有里脊肉、鸡胸肉、火腿片、香酥、芦笋、百合配以杏鲍菇、虫草花、茉莉花、金银花、香葱等各种辅料，最后倒入加热过的米线，一碗色香味美的过桥米线就可以进食了，米线细滑，汤鲜味美；「松露虫草花汽锅鸡」也是云南的特色菜之一，迷你的浓汤宝配上小口的汤匙，鲜香的鸡汤加入了松露和虫草花，口感丰富，余甘袅袅；真的感慨一方水土养育一方人，也是只有在云南这里才能吃到低成本却又足够地道的米线吧。

刚品尝完这家店的小锅米线，简直惊艳到cry[色]！首先，一端上桌，那扑鼻而来的醇厚香气讓人垂涎欲滴😋。米线爽滑Q弹，口感绝佳[强]，完全煮透而不失韧性，每一根都吸饱了汤汁的精华。小锅熬制的汤底浓郁鲜美，配料丰富多样，豆腐皮、酸菜、韭菜、鸡肉等搭配得恰到好处，层次感十足[OK]。尤其是他们家特制的酱料，麻辣适中，微辣带香，给整个米线增色不少🔥！服务态度热情贴心，环境干净舒适，让人在享受美食的同时也感受到宾至如归的温馨氛围[愉快]。总而言之，这次的小锅米线体验堪称完美，绝对值得我给出满五星的评价！下次一定还会再来光顾，真心推荐给大家💕！

环境：见图，亮堂干净，九点来人也不少味道：想了很久的过桥米线了云南来个正中的，点了三份，如下图，自己要的鲜花的，花也还可以没撒特别的味道，汤很鲜，个人觉得加韭菜好吃，笋也不错，喜欢辣口味的不适合来，主打鲜！

[薄荷]环境：舒适，卫生干净[服务铃]服务：进门口的小姐姐很热情，然后服务态度非常的自信，细心「香辣肥牛过桥米线」太棒了，吃到正宗的过桥米线，味道很棒[调皮][调皮][调皮][调皮]

洱海旅游自然醒就已经是快中午了，为了不耽误洱海的游玩，就到古城边来觅食，无意路过看到这家店，看着生意还不错就进来了「招牌小锅米线」「云南特色小锅米线」点了两份小锅米线，汤底味道还是比较浓郁，米线不够可以续加，口味非常棒店里还有其他早餐混沌、油条、包子、葱油饼这些，品类非常丰富，适合赶时间速食的游客最后配上几张洱海的美景，哈哈，美不胜收

「状元过桥米线」很好喝的鸡汤做汤底搭配过桥米线的经典菜品菌菇也很新鲜白肉也很好吃一下库库就吃完咯「香辣肥牛过桥米线」香辣肥牛可以选酸汤或者麻辣的选了麻辣味道的不是很辣但是非常有口味刚到大理古城来碗热热的米线简直太爽咯「特色米凉虾」「玫瑰冰粉」凉虾和冰粉也是味道很好有玫瑰花的味道红糖甜而不腻很爱[调皮]

[薄荷]环境:他们家就在洱海门人民路的岔口，店面很大，环境看起来很干净卫生[服务铃]服务:前台的姐姐很温柔很有礼貌，细心的帮我点餐总体口味还是很不错的，小料也是随便加，很nice