街坊老店，掀开木笼盖那瞬间，混着菜籽油香的热气直往脸上扑。生煎底子煎得金黄酥脆，咬下去会发出"咔嚓"声响，肉馅却意外地清爽——三分肥七分瘦的土猪肉，掺了本地毛豆腐的绵密，还有笋丁的脆嫩。最绝是那勺锁在皮里的汤汁，嘬一口鲜得眉毛都要掉。老师傅坚持用老面发酵，面皮既蓬松又有嚼劲。配一碗现磨豆浆，坐在斑驳的八仙桌上吃，看晨光里老街渐渐苏醒，这才是徽州早晨的正确打开方式。

春节期间在歙县玩，好多早餐店营业时间较晚，因为早上有行程安排，选了这家，生煎个头较小，味道一般，小馄饨、面条等也都一般，纯垫点肚子。

[薄荷]环境:一间店面桌面来不及收拾[服务铃]服务:夫妻店会给端上来招牌生煎挺一般的也挺小的其他菜品也都一般唯一的优点是白粥2r在歙县来说实属难得