路过巴中，恰逢晚饭时间，所以下高速来到小镇上随便找点吃的，最早选择他家的原因很简单，店内环境看起来很干净而已，却没想到吃出了惊喜。店面风格和卫生环境一目了然，照片里可以看到，就四张桌子，来的时候刚有一桌吃完结束。我们一行四人，点了肝腰合炒，火爆脆舌，木桶藤椒鱼，虾米汤，清炒油麦菜。家常口味，但是核心是火候，每道菜都恰到好处。猪肝是粉肝，鲜嫩香滑；猪腰一点膻味都没有。脆舌是猪舌头，刀功好，厚薄适中，肉嫩边脆，佐以蒜薹和洋葱，豆瓣酱，满口脆爽。木桶藤椒鱼用的是乌鱼片，鱼片鲜嫩爽滑，底下配了杏鲍菇片，青笋片，豆芽等，汤口鲜爽，咸淡正好，早知道就不用点汤。虾米汤其实是姜末蛋羹，起锅时再加酥肉，带着姜香，酥肉焦香的蛋花液非常滑爽，如果酥肉是现炸的或者说跟汤一起煮一会，酥烂了的话，将是完美。四个人，这些菜，才吃了一百七十，实在超值。最后，出发前正好上洗手间，路过厨房，发现厨房也是极其干净，各种物料摆放整齐有条理，卫生间也是极其干净，没有任何异味。一切皆非常满意，所以全五星好评。

菜品价格不比成都便宜，但是味道还是很好的，甚至让我有点吃惊的地步。酸萝卜牛百叶非常下饭，孜然牛肉也嫩滑

[薄荷]环境:看起来风格还是可以吧，进去看起很空旷，人也很少。[服务铃]服务:服务就不想说了，不是很好吧，服务员端上来问了一个菜的名字，服务员都不知道菜的名字[抠鼻][抠鼻][抠鼻]菜品个人口感便咸吧，兔子肉吃起就不像是兔肉，肥肠吃起干焦干焦的，问起挺香的，整体来说一般吧。