//2024清明襄阳游*只开上午，很多当地人来吃。*［牛肉面］肉份量给得足。牛肉比牛杂好吃，纹路也很漂亮[馋]。牛杂是用的肠头，对我来说有一点难嚼。*里面的豆芽脆嫩好吃。整体味道比较温和，香。碱面煮得比较软，碱味不重。*总体来说不错，我觉得比前一天吃的于家面馆好吃😋。就是油实在太多了，吃到后面糊嘴。

在江山变速箱那里，他家的面辣的会比较好吃，因为我儿子不吃辣，所以就认准这一家吃，个人还是喜欢加了辣椒的，真的很好吃，海带很软，不像有些家特别硬，然后他家还有个特色就是里面有黄豆，特别好吃，是煮熟的黄豆，不是硬的那种，觉得不错！

这是一家开在地矿小区附近的面馆，据说老板也是地质队上的人，开了大概有20余年了。每次过来外公外婆这边耍都会起早去吃一碗牛杂面或者豆腐海带面，而且还有不少本地人开车过来吃。醇香的牛油，顺滑的碱面，软烂的牛大肠和脆嫩的绿豆芽，还是以前的老味道，而且这十几年间的物价随着人们的消费水平水涨船高，牛杂和面条的份量还是那么多价格却只是略微上涨，不得不说是非常的良心。我是最近一年才开始写点评，所以不太理解为什么这样的面馆评分只有3.5分，也许是因为环境和服务，那是因为人家把时间和精力都花在钻研如何做出好的味道上，有了这份自信自然就不需要更多其他的修饰。