时间:2025-10-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:231005+
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联系电话:0373-8891295,0373-8891296
简介信息:满天星尚品酒店(桂陵大道店)是新乡市信息网分类的信息, 地址在河南省新乡市长垣市蒲西街道桂陵大道837号, 所属区号是.
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热门评论
厨师之乡,真不是盖的!豫菜代表肉丝带底,炸八块,扣肉这些别人都点评烂了我就不说了,说两个我觉得惊艳的一个是一个豆腐,看起来平平无奇,吃起来口感层次外韧里嫩,味道浓郁,有蛋香豆香的复合,更妙的是有点醋香瞬间飘过,味道复合和层次都很棒,我觉得很能提现厨师功力。另一个是茄子,看着也是不起眼,吃起来有肉沫炒干的口感,还有一种浓郁又复合的香味,吃了几口都没找到是那种味道,后来单独弄了点酱汁仔细品味,原来加了河南的西瓜豆酱,这个调味真是手段高明,属于茄子佯攻调味偷袭,妙不可言!最后是这个醋泡花生,无他,真是花生成熟的季节,鲜花生的鲜甜脆配合加了糖的醋,真好吃!
长垣是中国厨师之乡,经典名菜肉丝打底和炸八块今天终于来试了下,满天星据说是这菜的起草者,推荐也超多。肉丝打底属于温菜吗?底下是类似凉皮,上边用芹菜炒肉丝浇给,芥末味比较大,吃着挺清爽,不能吃芥末的误食哦,炸八块就是炸鸡腿肉,挺好吃。
中午过来基本包厢都满了,生意还是很好的。大厅味道太大了只能和别人拼一个包厢了。点了几个名菜,八大块,肉丝打底,八大块外脆里嫩,一口咬下去多汁,还是很好吃的。肉丝打底的话不大吃的惯,大蒜和芥末拌的比较多,有点呛。总的来说还是不错的,就是管理有点混乱,菜放旁边好久了都没人上菜,害的两桌都在空等。