开了好多年了，也吃了好多年。口味正宗，肉量挺大的，菜量也比其他火锅店要多。酥肉是现炸的，红糖糍粑不像别的店也半成品做，是店里自己家现做的，可以试试。现在比以前环境好了很多，总之是一家性价比偏高的火锅店！

这次必须推荐一下超🐮[啤酒]的火锅店了一家外表平平无奇的川锅店，老板是个老奶奶，服务人员也都是阿姨，全部和蔼热情！就介绍两点最屌的，一是油碟，看着没什么，但是内含乾坤，所有味道已经调制好了，自己要用筷子做到充分搅拌，你就会得到一份奶昔一样的蒜蓉香油融为一体的油碟，配合他家的锅底涮出来的食物，味道简直就是升华！第二就是最重要的锅底，吃川锅可能有两个不可避免的问题，一个是辣的吃多了燥，胃阿什么的不舒服，但是他家的锅底就不会，只有麻辣香，辣么而不燥，胃肚子也不会不舒服！锅底越煮越香，后来辣油牛油和汤会完全煮到一起，不像其他的店怎么煮都是油水分离！从这个锅底涮出来的食物就算不沾调料味道就已经非常香了！二是吃一次火锅满身的味道问题，但是他家就很奇怪，每次吃完衣服上真是一点味道没有，很神奇！可见他家的锅底是真正做到了四川火锅的精髓！就有这样的锅底和小料，涮什么就没有不好吃的，加上他家有很多别处吃不到的特别食材，是那种不舍的推荐给别人的店！

N多年的大连老店了在印象里第一次吃正儿八经的重庆火锅就是在他家但是那个时候还没有重庆火锅的概念也是第一次吃到了油碟这种蘸料类型店面不大大小桌包间都有应该是家庭店铺都是自己家里的买卖服务很热情食材新鲜分量十足价格也比较实惠他家还有经典的鱼头人多的话一定要点一个吃吃看

是很机缘巧合找到的一家小馆子，位置很好停车，进去就会很惊喜，外面看起来其貌不扬的小店但其实很好吃，老板和老板娘人超级好很热情，如果你点多了还会告诉你吃完再点吧～丸子糍粑都是老板自己做的，其他的肉类也很新鲜

好吃！爱吃！泥鳅真的吃上瘾了！牛蛙好鲜美！菜量真的不小很新鲜！

家门口的小店，就在中山区妇幼保健院旁边，很好找，门口也好停车，一进门，那样坐着的老奶奶，非常和蔼可亲，人也很热情，他就是干了三十多年的老板，今年快80岁了，食材也很新鲜，老奶奶介绍这都是这些年传承下来的，采购的菜必须新鲜

路过无数次从来都没注意这家火锅店，我老公说这是个老店，进去吃了以后，果然惊艳！味道，和价格都赞！锅底一绝！辣锅正宗！

要的微辣，很香，不是那种工业和死命辣的味道。肉很多，很好吃。小酥肉最大好评，超级好吃，空口都好吃。传统的海椒面做蘸料，辣得很过瘾。下滑不知道最那么做的，不是那种明晃晃的虾，但是很有嚼头。感觉是鱼肉一起打的。

每次路过这家店的时候都闻到超级香的味道，一直想来终于来打卡，店里的姨都很热情亲切，辣锅很符合北方人的口味，中辣正适合，不会像真正的重庆火锅那么辣，食材也都不错，但是价格略贵，这么一点东西207，总体很满意[强][强][强]

说是开了30多年了挺期待的没什么环境就普通的一楼门面味道上有点失望锅底不香不辣（辣度可选）我们这个就是正常的芝麻酱都是调好的很大一碗味道也一般不香像兑了水的食材还挺新鲜的鱼头不错按斤称湿贡菜不好吃鸭掌挺好没腥味